14项成果荣获2018年度中餐科技进步奖

日期:2019-11-22 来源:行业发展部

    11月20日,中国烹饪协会在深圳召开的“2019中国餐饮企业家大会”上,揭晓了2018年度中餐科技进步奖表彰项目名单,《餐饮业品质餐饮示范导则》标准体系、“中国菜”--全国省籍地域经典名菜、主题名宴调研报告、天财商龙智慧餐厅解决方案、光盘打卡全民公益行动等14项成果喜获殊荣。


    自2009年12月科学技术部根据《社会力量设立科学技术奖管理办法》(科学技术部第10号令)的有关规定,批准中国烹饪协会设立“中餐科技进步奖”以来,已开展九届评选。“2018年度中餐科技进步奖”着重体现在加强标准体系建设,强化专业人才培养研究,突出关键共性技术创新方面。其中,理论建设奖励侧重在餐饮行业标准体系、发展规划、教育创新等科学研究、基础研究中有创新贡献的项目,有5项成果获奖。科技创新奖励针对技术开发与发明成果,有6项成果获奖。技术应用奖励围绕推广国内外已有先进科技成果能因地制宜、有所创新的项目,有3项成果获奖。


    “中餐科技进步奖”评选工作调动了餐饮行业科技工作者的积极性和创造性,促进了餐饮行业的科学技术进步,有助于餐饮企业实现创新发展。


   附件:2018年度中餐科技进步奖获奖名单.doc


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姜俊贤会长为获奖项目代表颁奖

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姜俊贤会长与获奖项目代表合影