【推荐部门】：中国烹饪协会小吃委员会

【推荐理由】：户部巷形成于明代，现已有400多年的历史，是武汉最有名的传统美食“早点一条巷”，被誉为“汉味小吃第一巷”。自武汉被迫封城，抗击疫情阻击战打响以来，户部巷一改往日熙熙攘攘的景象，变成“空巷”。武汉户部巷文化投资有限公司挺身而出，勇于担当，竭尽全力服务抗疫情一线，积极为疫情做好后勤保障工作，为援汉医疗队和武汉市各大定点接诊医院免费提供爱心盒饭40多万份；为援鄂江西和山东医疗队医护人员送上热干面，用汉味和热情致敬最美逆行者，展现出民族餐饮品牌企业的责任和担当精神。

武汉户部巷爱心助力抗“疫”，以实际行动致敬最美逆行者

户部巷是武汉一张靓丽的名片，它形成于明代，现已有400多年的历史，是武汉最有名的传统美食“早点一条巷”，被誉为“汉味小吃第一巷”，也是湖北著名品牌。面对突如其来的疫情，武汉户部巷文化投资有限公司克服重重困难、勇于担当、竭尽全力服务抗击疫情一线，公司董事长王培俊作为武昌餐饮商会会长，发挥会长单位作用，做好疫情后勤保障，积极发动武昌区餐饮协会众多餐饮单位为援汉医疗队和武汉市各大定点接诊医院免费提供爱心盒饭40多万份。

户部巷爱心热干面，是抗疫前线医护英雄的大爱美食

二月底，正值疫情严重期间，公司克服员工出行受阻、交通运输不便、原材料、快餐辅料供应不足等重重困难，努力创造条件恢复东西湖食品加工基地热干面生产线的生产以利自救，也为满足市民日常过早的需求提供保障，武汉热干面对于武汉人来说，不仅是味道，更是记忆与希望，每一份热干面都倾注着户部巷人对战“疫”英雄们的爱心和敬意！

每一份热干面都倾注着户部巷人对战“疫”英雄们的爱心和敬意

3月19日，公司董事长王培俊与武昌区工商联执委一行，赴江西和山东援鄂医疗队驻地武昌火车站天伦万金国际广场慰问，用汉味致敬最美逆行者，为第九批援鄂江西和山东医疗队医护人员，送上1600份热干面、400份武汉特产，以表达户部巷人对医护人员的崇高敬意和诚挚的感谢！品尝着武汉人最爱的热干面,医护英雄们感慨无限，本地医务人员激动地说好久没品尝到这么地道美味的热干面了，特别想念，特别感谢！

截止目前，公司已与十多家医疗队驻地酒店合作，向酒店免费提供热干面食材，并教授调制方法，只为让广大援汉医疗队员品尝到地道的热干面，记住武汉的味道。

王培俊董事长为省疾控和国家疾控工作人员送上爱心热干面

王培俊董事长亲自把户部巷酒和热干面送到江西和山东驻鄂医护人员手中

在大灾面前，武汉户部巷人肩负着初心和使命，不惧困难，迎难而上，以实际行动致敬抗击疫情第一线的最美逆行者，展现出传统民族品牌企业的责任、担当、爱心、奉献！