北京市丰台区开展2020年品质餐饮示范单位培训工作

日期:2020-08-03 来源:中国烹饪协会行业发展部

83日,北京市丰台区创建品质餐饮示范单位培训工作顺利开展,260家餐饮企业及申报阳光餐饮示范街区(村)的代表参加了本次培训。

丰台区今年的品质餐饮培训从三个环节开展广泛动员,推动辖区品质餐饮示范店建设工作有效落实。一是针对餐饮业从业人员,丰台区依托中国烹饪协会发布的2020年北京市餐饮业品质提升培训视频为抓手,采取企业线上自学和集中组织重点区域培训相结合的模式。二是坚持“培训覆盖到户,政策宣传到人”的原则,召开多场推进会、培训会,在今年计划创建的餐饮服务单位内进行全覆盖培训;针对社会大众,广泛组织宣传活动、普及食品安全知识,印发品质餐饮工作汇编,增强餐饮行业和社会大众的知晓率及认同感;三是针对准入环节,在许可受理大厅设立咨询窗口,向餐饮业申请人讲解“阳光餐饮”工程及餐饮业品质提升的落实方式与创建标准,并在现场核查环节予以指导和建议。

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丰台区集中组织重点区域创建2020年品质餐饮示范单位培训

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丰台区创建2020年品质餐饮示范单位自行组织开展线上学习

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丰台区创建2020年品质餐饮示范单位自行组织开展线上学习