天津市举办团餐主题分享交流会

日期:2020-08-06 来源:天津市烹饪协会

8月2日,天津市烹饪协会团餐专委会举办2020年团餐主题分享交流会,70多位委员代表齐聚一堂,共同对在后疫情时代团餐企业如何转变经营理念、谋求发展、恢复活力展开交流。中国烹饪协会会长姜俊贤在视频讲话中指出:“在这场没有硝烟的抗‘疫’战斗中,广大团餐企业与医护工作者一起筑起了一道道防疫抗疫生命线,践行了每一位团餐人的责任与担当。目前,疫情仍有反复,餐饮市场依旧面临困难和挑战,餐饮企业在坚持将各项防疫工作落实到位的同时,应积极面对消费者需求的转变,勤学以思,寻找危机中的新机、变局中的新局,增强企业创新发展内生动力。”中国烹饪协会团餐委员会副主席董一成、天津市烹饪协会副会长兼秘书长孔令涛等嘉宾参加了分享交流会。

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