关于召开2021(第十六届)中国国际团餐产业大会的通知

日期:2021-03-23 来源:本站原创

各省、自治区、直辖市烹饪(餐饮、团餐)协会,中国烹饪协会各会员单位:

2021年是全面建设社会主义现代化国家新征程的开局之年,为了全面推动中国团餐产业高质量可持续发展,为“十四五”开好局,中国烹饪协会现定于4月下旬在成都召开“2021(第十六届)中国国际团餐产业大会”,共同分享新时期团餐高质量供给路径,共同擘画团餐+X的多元化产业版图,现将有关事项通知如下:

一、大会主题

关注增长质量·掌控发展格局

二、基本信息

地点:成都市

4月25日09:30-21:00签到

4月25日14:30-19:30(仅限正式委员单位)

中国烹饪协会团餐委员会第二届委员大会第二次会议

4月26日08:30-17:30

2021(第十六届)中国国际团餐产业大会

4月27日08:30-12:30专题考察

三、组织机构

指导单位:国家卫生健康委员会食品安全标准与检测评估司

主办单位:中国烹饪协会

承办单位:中国烹饪协会团餐委员会

          四川省高校后勤协会伙食专业委员会

          成都餐饮同业公会团餐专委会

战略合作:益海嘉里食品营销有限公司

          上海太太乐食品有限公司

协办单位:拉扎斯网络科技(上海)有限公司

          湛江国联水产开发股份有限公司

          雪天盐业集团股份有限公司

          时时同云科技(北京)有限责任公司

          杭州九阳豆业有限公司

支持单位:国家食物与营养咨询委员会

          中国疾病预防控制中心营养与健康所

          中国教育后勤协会伙食管理专业委员会

          全国各省区市(餐饮、团餐)行业协会

四、会议主要议题

(一)权威发布

发布《2020中国团餐企业百强发展报告》《顾客满意的营养健康食堂报告》《团餐产业信息化发展报告》《高校公共食堂剩余现状调查研究报告》、2020年度中国团餐企业百强、细分领域代表品牌、顾客满意的营养健康食堂。

(二)热点话题探讨

探讨食品安全守护行动、新时期的营养挑战和应对、特殊人群(糖尿病人,老人,儿童等)的食谱开发、数智化团餐全、团餐+X的多元化产业版图、大型赛事及活动供餐保障、以及团餐供应链发展等热点话题。

(三)同期活动

1.全国教育系统美好“食”光主题作品征集活动优秀作品巡展;

2.4月27日2021(首届)中国民俗美食产业发展大会;

3.4月27日2021首届中国小吃节暨第四届中华小吃产业发展大会、中国(成都)民俗美食嘉年华。

五、其他事项

1.具体费用请电询,住宿统一安排费用自理。

2.本次会议仅限团餐企业董事长、总经理等高层管理人员及餐饮企业、机关高校企业后勤负责人参加。

3.请会议代表在会议期间遵守疫情防控常态化的有关要求,配合会议场所的有关防疫规定,出入酒店出示健康码并佩戴口罩。

4.参会者请填写报名回执表(见附件),于4月15日前电邮至ccatuancanwei@163.com,并缴纳会议费,汇款账户:

单位名称:中国烹饪协会

开户银行:工商银行北京市长安支行

账    号:0200 0033 0908 9065 247

六、联系方式

1.中国烹饪协会团餐委

赵  馨:13426411243(微信同号)/18518903696

电子邮箱:ccatuancanwei@163.com

2.中国烹饪协会小吃委员会

马兰馨:18618291568(微信同号)

电子邮箱:983934595@qq.com

3.中国烹饪协会民族餐饮旅游委员会

张文春:18513615013/13269800737(微信)

电子邮箱:944492406@qq.com


附件:2021第十六届中国国际团餐产业大会回执表.docx