各地烹饪（餐饮）行业组织、本会有关会员：

为落实党和国家十四五规划和2035年愿景目标关于“坚定文化自信、提升中国传统文化软实力”的有关方针政策，规范和引导饮食类非物质文化遗产保护传承工作，以饮食非物质文化遗产保护传承工作促进餐饮行业高质量、可持续健康发展，本会定于2021年6月在湖北省潜江市召开“中国烹饪协会饮食类非物质文化遗产保护传承工作研讨会”。现将有关事项通知如下：

一、报到时间地点

1.时间：6月8日9:00-20:00

2.地点：湖北省潜江市七喜国际大酒店（湖北省潜江市杨市办事处森林路1号）

二、活动安排

6月9日

09:00-15:00  参观考察稻虾共养产业参观小龙虾交易中心、养殖基地、龙虾学校、龙虾生态城、龙虾博物馆等

18:00-20:00  龙虾品鉴晚宴（小龙虾之夜）

6月10日

09:00-12:00  全国餐饮行业非物质文化遗产保护传承工作研讨会

  （1）中国烹饪协会领导讲话

  （2）非物质文化遗产专家讲演

  （3）部分地方行业组织代表介绍非遗工作经验分享

三、参会人员

1.各地烹饪/餐饮行业组织、有关会员单位派1名主要领导或专项工作负责人参加本次会议。

2.本会常务理事、监事列席会议。

四、其他事项

1.本次会议免收会务费、住宿费和餐费，如需单间住宿，请自行向酒店支付单间差价，由会务酒店开具发票。

2.随员费用自理，收费标准请电询，包括会务费、餐费及标间住宿。请提前汇入本会银行账户。

户  名：中国烹饪协会

开户行：工商银行北京市长安支行

帐  号：0200 0033 0908 9065 247

3.参会人员应于6月10日14:00完成退房。

4.同期举办首届小龙虾烹饪技能全国邀请赛，欢迎观摩。

五、联系方式

王  嫣 18600880090

李海凤 18513532553

马  辉 18618296290

会务邮箱：601905834@qq.com

附件：参会回执.docx