8月12—13日，北京市海淀区2021年度餐饮质量提升培训工作顺利开展。本次培训以线上形式进行，辖区内323家拟申报品质餐饮示范店和阳光餐饮示范街（区、村）单位的相关人员参加。因参加学习的门店数较多，今年海淀区的在线培训工作分成了两天进行。

为遵守北京市防疫工作要求并保证培训质量和效果，海淀区今年的培训以餐饮企业员工在本企业自行线上学习形式为主。申报创建品质餐饮示范店的餐饮企业灵活利用经营休息时间开展培训，不但店长、食品安全管理员、厨师长参加在线学习，其他岗位的员工也一起学习，达到了创建单位全员参与的效果。

海淀区拟申报2021年品质餐饮示范店的单位员工开展线上培训学习

海淀区餐饮企业正组织员工进行线上学习

海淀区餐饮企业组织员工集中线上学习