全国餐饮职业教育教学指导委员会、中国烹饪协会餐饮教育工作委员会换届工作会议暨第五届全国餐饮职业教育高峰论坛在海口召开

日期:2022-07-31 来源:本站原创

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中国烹饪协会会长、全国餐饮职业教育教学指导委员会主任委员杨柳致辞

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教育部行业职业教育教学指导委员会工作办公室常务副主任王国川作专题分享

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杨柳主任为新一届餐饮行指委副主任委员颁发聘书

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杨柳会长为餐饮教育工作委员会新当选主席杨铭铎颁发证书

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与会嘉宾精彩分享

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全体代表合影

7月29日,全国餐饮职业教育教学指导委员会、中国烹饪协会餐饮教育工作委员会(以下简称“两委会”)换届工作会议暨第五届全国餐饮职业教育高峰论坛在海口线上线下同步召开。中国烹饪协会会长、全国餐饮职业教育教学指导委员会主任委员杨柳,教育部行业职业教育教学指导委员会工作办公室常务副主任王国川、海南经贸职业技术学院党委书记张继友等领导出席本次活动,来自全国餐饮行业的专家学者、优秀餐饮企业及职业院校代表共计180余人参加本次会议。

会议传达了2022年行指委中期工作推进会精神,审议通过了《全国餐饮职业教育教学指导委员会章程》《中国烹饪协会餐饮教育工作委员会工作条例》,“两委会”工作规划及相关制度和管理办法。选举产生了餐饮教育工作委员会新一届领导班子成员。杨柳会长为新当选的全国餐饮职业教育教学指导委员会副主任委员和餐饮教育工作委员会主席杨铭铎颁发了聘书。

杨柳会长在致辞中指出:“两委会”作为推动餐饮职业教育深化改革、高质量发展的重要专家团队和参谋助手,在工作中要以“贯彻落实习近平总书记重要指示和全国职业教育大会精神”为指导,抓住机遇,把握关键。不忘初心,开拓进取,努力把习近平总书记对职业教育“大有可为”的殷切期待转化为职教战线“大有作为”的生动实践,推动餐饮职业教育高质量发展。在交流环节,杨柳会长就后疫情时代中国餐饮行业发展现状与趋势进行了专题分享。

王国川常务副主任通过在线交流的方式就当前教育部和行指委下半年重点工作与大家进行了交流和分享,为餐饮行指委工作系统谋划、对标落实提出了建议和意见。

同期,第五届全国餐饮职业教育高峰论坛正式召开。来自全国餐饮行业的专家学者、职业院校典型代表就课程合作、智能烹饪、产科教融合、专业目录修编、教学质量保障、教材开发、教学能力大赛、教学资源库建设等内容进行了专题分享和经验交流。