人间四月芳菲尽，民族美食聚昭平。4月19日，由中国烹饪协会，广西壮族自治区商务厅、文化和旅游厅、民族宗教事务局和贺州市人民政府共同主办的中华美食荟系列活动之一：首届中国（昭平）民俗美食文化节暨广西“三月三”·“桂江榴花开”民族团结进步主题活动在广西贺州市昭平县黄姚镇开幕。

来自各地的民族美食企业、行业专家共聚一堂，展示各地特色美食文化，共享美食与旅游的多彩魅力，交流美食烹调技艺，为推动民族餐饮产业发展、服务消费市场注入了强劲动力。中国烹饪协会副会长乔杰、马利民、王顺海，广西壮族自治区商务厅一级巡视员侯国广、文化和旅游厅二级巡视员梁茵，贺州市人民政府党组成员、副市长陈华，昭平县委书记刘飞国，中国烹饪协会民族餐饮旅游专业委员会轮值主席曾大文、褚立群等领导及嘉宾出席了相关活动。

陈华副市长、乔杰副会长、侯国广巡视员、刘飞国书记在开幕式致辞

活动期间，还开展了各地代表性民族民俗和非遗美食技艺展演、“三月三”歌圩会、民族团结进步创建主题活动、全国民族特色餐饮发展大会暨民族餐饮高质量发展论坛、“昭平十大必吃美食”发布会等系列活动。来自北京、黑龙江、福建、广西、重庆、云南、西藏、甘肃、新疆等16个省、自治区和直辖市的36个民族200余餐饮品牌企业交流展示。 

领导及嘉宾参观民族特色美食

活动期间，还同期举办了2023全国民族特色餐饮发展大会暨民族餐饮高质量发展论坛，全国各地的专家学者一起共谋民族特色餐饮发展大计，展望民族特色餐饮发展美好前景，为大力弘扬民族美食文化，促进餐饮和文旅消费复苏贡献力量。

论坛现场

活动现场全景