各省、自治区、直辖市烹饪协会，各相关企、事业单位及个人：

中国烹饪协会以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，深入贯彻落实习近平总书记关于“三农”工作重要论述和在广东考察的重要讲话精神。为适应餐饮市场的快速变化，推动和引导我国预制菜产业高质量发展，立足新发展阶段，贯彻新发展理念，构建新发展格局，深入落实质量强国、健康中国、乡村振兴等国家战略，经协会第七届常务理事会第五次会议审议通过，决定成立中国烹饪协会预制菜产业委员会。

中国烹饪协会预制菜产业委员会将紧紧围绕产业目标，发挥专业优势，积极为中国预制菜产业布局谋篇，与监管部门、科研单位、咨询机构、优势区域及龙头企业形成发展合力，大力激发市场的规模效应和集聚效应，从顶层设计、链条布局、规模发展、品质提升、品牌塑造等多个层面着手，加强科技创新和标准化体系建设，推动产业升级，助力乡村振兴，促进一二三产业融合发展，构建国内国际统一大市场，不断满足人民日益增长的美好生活需要。

请有关省、区、市烹饪协会积极组织和推荐预制菜生产经营、咨询服务、科技创新、技术装备、金融机构等产业链相关企、事业单位和个人，作为会员参与到预制菜产业委员会工作中来，也欢迎相关企、事业单位和个人自行申请加入预制菜产业委员会，共同致力于中国预制菜产业的高质量发展。

会员入会申请表请于2023年7月10日前发到13521314878@163.com。

中国烹饪协会联系人及电话：

尚德霞13521314878  黄宏波16619882168

附件：会员入会申请表.docx