全国各地厨师代表300余人出席拜谒仪式

伊尹像

中国烹饪协会刘秀军副会长致辞

开封市委宣传部长秦保强致辞

出席拜谒仪式的各位领导分别为伊尹像上香

各地厨师代表为伊尹像上香

伊尹第140代掌门孙上香祭祖

河南省餐饮与饭店行业协会常务副秘书长张海林恭读拜伊尹文
刘秀军副会长接受开封电视台采访

各地厨师代表纷纷与伊尹像合影

    10月21日上午，第22届中国厨师节厨师拜祖仪式在伊尹故里杞县葛岗镇空桑村举行。来自全国各地的大师名厨在伊尹广场祭拜这位厨师鼻祖。中国烹饪协会副会长刘秀军，河南省餐饮协会副会长杜新敬和市领导秦宝强、于吉良、郭轲出席活动，市政协副主席陈传智主持祭拜仪式。

    活动于当日上午9点40分正式开始。中国烹饪协会副会长刘秀军发表了热情洋溢的致辞。他表示，伊尹祭拜仪式是本届中国厨师节的重要活动之一，也是本届厨师节的一大亮点，对弘扬中华饮食文化，促进中华餐饮业发展具有重要意义。继承、弘扬和创新中华饮食文化，既是我们中国千万餐饮产业人的肩上重任，也是提升中国餐饮业整体素质和迈向餐饮业发展新台阶的必经之路。希望新时代的厨界精英，要以高度的主人翁意识与敬业精神，为广大人民提供优质服务，展现我们中国餐饮界的良好风貌，将中国烹饪发扬光大，为构建社会主义和谐社会作出应有的贡献！

    随后，杞县县长李明哲介绍伊尹生平事迹及成就。中国烹饪协会副会长刘秀军、河南省餐饮协会副秘书长张海林以及参会市领导和县领导为伊尹像敬献花篮；伊尹第140代掌门孙伊海誉等3人以及相关领导和厨师代表为伊尹像敬香；张海林恭读拜伊尹文。

    第一次来到伊尹的故乡的贾贵汉来自信阳市信阳宾馆，56岁，是信阳市5位烹饪大师中年龄最大的一位。他说“感觉很好，心情很激动，探访伊尹的故乡也是我多年的一个梦。这次来了，就要好好祭拜一下伊尹，照个相，留个念，今后有机会一定还来。”谈到参加本次厨师节的感受，他说，中国厨师节是首次在河南省举办，而且还是在厨师之祖伊尹故乡，意义重大。通过中国厨师节这个桥梁，让我更加深刻的了解了开封餐饮业，强化了和全国餐饮业同行的交流。他认为，餐饮业同行之间的交流，对于提高从业者的素质，推动餐饮业发展都会起到至关重要的作用。