3月底餐饮人不可错过的中国食材节

日期:2015-06-01 来源:火锅委员会

    “中国食材节”携手中国烹饪协会“首届中国餐饮业采购大会”及中物联“第四届餐饮业冷链供应链峰会”共聚武汉。
    本着“开放、务实、真诚、共享”的办会精神,以“好食材,做好菜”为办会理念,旨在促进行业内食材新产品、创意新菜式的研发交流。
    同时致力于打造“新菜、招标、订货、论坛”四大核心价值,为食材供应链上下游企业搭建专业而高效的食材采购协同平台/食材互联网分销服务平台。
    通过互联网实现信息高效对接,促进采销间、同业间的开放交流水平,全面降低流通成本,引领食材流通电子商务化趋势,打造一场行业共享的饕餮盛宴。
    1、各界协力,共商食材何时触“网”
    主办单位:
    中国烹饪协会
    武汉良中行供应链管理有限公司
    指导单位:
    中国物流与采购联合会
    湖北省商务厅
    武汉市商务局
    联办单位:
    海名国际会展集团
    协办单位:
    中国物流与采购联合会冷链委
    全国工商联水产业商会
    全球水产养殖联盟(GAA)
    加拿大爱德华王子岛省商业创新厅
    2、世界食材聚江城,全国采购“集配号”
    本届食材节有400余家国际国内顶级食材厂商参展,千款新品、万款食材,线上线下同时展出,2万余家餐饮酒店/经销商客户聚焦食材节,展会现场交流采购,3万家餐饮酒店/经销商客户,集配号上同步订货 ,食材节期间集配号采购协同平台年度总促销,千万补贴交易大会同步举行。
    3、强强联手,行业盛会聚江城
    中烹协“首届中国餐饮业采购大会”落户食材节
    中物联“第四届餐饮业冷链供应链峰会”同期举办
    “集配号首届年度线下见面会暨千万补贴交易大会”震撼推出
    “知名连锁餐饮机构采购招标会"闪耀现场
    “鲜之隆冻品联盟千名会员招商大会”蓄势待发
    4、行业精英聚首,高端人脉对话

    中烹协主办“2015中国餐饮业采购大会”:食材触网待何时
    中物联主办“餐饮业冷链供应链峰会论坛”暨中央厨房园区论坛
    餐饮老板内参主办“2015中国数字餐饮论坛”,掀起餐饮互联网头脑风暴
    良中行主办“食材供应链金融论坛”,对话餐饮供应链金融管理
    5、中国好食材大赛,创新食材的极致演绎

    千款食材参赛,厂商大师联动,将食材演绎为经典创意菜式
    网络精挑,专家细选,以最接地气的方式挑动业界神经
    展会现场专区陈列展示,晚宴现场亲口品鉴品评

    知名连锁餐饮采购招标会

    1、2015年最大规模知名餐饮集中采购
    2015年3月27日我们将在武汉与中国烹饪协会合办“第三届中国食材节暨首届中国餐饮业采购大会”。
    展会期间,我们针对全国连锁餐饮客户,设置了“采购招标会”的专项服务环节,主要是帮助客户在食材节期间发布采购招标需求、匹配参展投标的厂商、提供展会现场的洽谈以及看样品等服务。
    2、个性化产品定制,打造旺销高利菜
    “知名连锁餐饮机构采购招标会”还为个性化产品定制打开了快捷通道。
    针对酒店旺销菜式可与供应商定制高毛利的半成品食材,从制作工艺、生产流程、食品安全上全程把控,在保证菜品品质的同时,极大提高菜品毛利,菜品上菜速度、节约成本,增加企业利润。
    3、集配号专属服务,交易安全放心
    更有专注食材互联网分销服务的集配号(lbd99.com)为您提供干线班车,仓储中转,专业化支线配送服务,优化物流环节,降低物流成本。集配号的线上交易,我们为供需双方提供代收代付的第三方担保支付服务,保障交易安全放心。
    招标会参与方式:
    1三步轻松搞定
    第一步:填写“招标回执表”(索要回执表请致电夏玉婷15927684482),邮件回传至食材节招标小组,我们将为您安排洽谈室编号;
    第二步:待您提交回执表后,我们将根据您的时间安排预留洽谈室并与您进行确认;
    第三步:您可以在线发布标书也可以填写招标书(http://www.lbd99.com/FoodMaterialFestival/2015/addbidding.php),我们将会将您的标书进行发布,并将您有意向洽谈的供应商进行匹配。
    2我们将为您提供以下服务
    1、食材节现场专属的VIP洽谈室,方便您与供应商面对面保密性对话采购;
    2、根据您的需求为您匹配合适的供应厂商,多家知名厂商供您比较选择,省时省力完成您的采购;
    3、为您提供厂商产品实物样品,实现现场看样放心洽谈;
    4、为您提供食材节专设品鉴酒会,30款中国好食材现场发布及品鉴,助您找到创新流行菜式及原料;
    5、食材节期间,如果您订购集配号爆款促销产品,即可享受集配号千万物流补贴,降低您的采购成本。
    3食材节现场招标流程
    1、参加27日上午由中烹协、良中行合办开幕式及餐饮业采购大会论坛;
    2、我们将根据您的反馈参与时间,分别在27日下午13:30-16:30,28日上午9:00-12:00、28日下午13:30-16:30,工作人员将带您至已预订的VIP室,并安排您有意向洽谈的供应商进行沟通;
    3、食材节招标期间我们将为您准备中餐、晚宴;
    4、如您现场有任何需求,您可以联系工作人员,我们将竭诚为您服务。

2015良之隆第三届中国食材节会程安排

日期

时间

名称

地点

主办单位

规模(人)

3月26日

14:00-18:00

团餐、火锅业联合采购供应链管理及中餐标准化论坛

中烹协

200

3月27日

09:30-10:00

“2015良之隆·第三届中国食材节
暨首届中国餐饮业采购大会”开幕式

月湖厅

中烹协    良中行

800-1000

10:00-17:00

首届中国餐饮业采购大会论坛
——食材触网待何时

10:10-12:00

鲜之隆餐饮食材联盟千名会员招商大会

会议厅4

良中行
良之隆

800-1000

12:00-17:00

2015良之隆第三届中国食材节创新食材展&集配号千万补贴年度交易大会

展厅

一层

良中行

20000

“中国好食材”获奖作品展

中国食材节展商现场订货会

13:30-17:00

2015中国数字餐饮论坛

会议厅1

良中行

餐饮老板内参

150-200

14:00-17:00

中国清真特色餐饮发展新模式新食材交流会

中烹协

50

12:30-14:30

中国火锅好食材品鉴交流会

中烹协

50

14:00-17:00

中国烹饪协会行业社团委员会华中区工作经验交流会

中烹协

50

14:00-17:00

中国烹饪协会团餐委员会一届二次委员会 

中烹协

50

13:30-17:00

食材供应链金融论坛

会议2

良中行

150-200

14:00-17:00

第四届餐饮业冷链供应链峰会论坛
——中央厨房园区论坛

会议厅3

中烹协

良中行
中物联

200-300

13:30-16:30

中国食材节“知名连锁餐饮机构采购招标会”

展厅二层南厅

良中行

100

17:30-20:00

“中国好食材”大赛颁奖典礼

暨食材节千人欢迎晚宴

艳阳天宴会厅

良中行

1000

日期

时间

名称

地点

主办单位

规模(人)

3月28日

09:00-17:00

2015良之隆第三届中国食材节创新食材展&集配号千万补贴年度交易大会

展厅

一层

良中行

20000

09:00-17:00

“中国好食材”获奖作品展

09:00-12:00

中国食材节“知名连锁餐饮机构采购招标会”

展厅二层南厅

13:30-16:30

中国食材节“知名连锁餐饮机构采购招标会”

09:00-17:00

中国食材节展商现场订货会

09:30-12:00

良之隆创意菜式俱乐部年会

会议厅1

良中行
良之隆

150-200

日期

时间

名称

地点

主办单位

规模(人)

3月29日

09:00-16:30

2015良之隆第三届中国食材节创新食材展&集配号千万补贴年度交易大会

展厅

一层

良中行

20000

“中国好食材”获奖作品展

中国食材节展商现场订货会

展厅二层南厅