2015临夏国际清真食品民族用品博览会在临夏开幕

徐步荣副会长出席临夏清真食品民族用品博览会

开幕式现场

“一带一路”清真产业发展高峰论坛

徐步荣副会长率领评审专家对参展清真食品评审现场

临夏美食节现场--清真美食受到广大食客的喜爱

舌尖上的临夏清真美食

    9月17日，由甘肃省商务厅、临夏州人民政府、马来西亚吉兰丹州、伊朗库姆市主办，中国烹饪协会、中国少数民族用品协会、中国民族贸易促进会清真产业联盟、中国商务部国际商报社等相关单位协办，临夏市人民政府、临夏州商务局、临夏州政府外事侨务办公室、甘肃燎原乳业集团承办的第三届中国·临夏国际清真食品民族用品博览会暨“燎原”杯全国清真名优风味小吃大奖赛在临夏回族自治州临夏市拉开帷幕。中国烹饪协会特邀副会长徐步荣，甘肃省委常委、副省长李荣灿，临夏州州委书记杨元忠、州长马学礼等出席开幕式。
    临夏国际清真食品民族用品博览会，是商务部重点支持国家级节庆活动之一，成为宣传临夏“中国小麦加”形象，及临夏清真食品与民族用品的重要平台，本届博览会以“深化‘一带一路’，推进互利共赢”为主题，以“开放、开发、合作、发展”为宗旨，丰富多彩的清真食品与民族用品、清真名优风味小吃，国际清真烹饪大师技艺表演以及“一带一路”清真产业发展高峰论坛等活动，吸引了来自中亚、西亚、东南亚等30多个“一带一路”沿线国家及中国29个少数民族自治州的清真食品、民族用品及名优小吃企业齐聚一堂，“争香斗艳”。
    中国烹饪协会特邀副会长徐步荣副会长，中国烹饪协会清真委员会副主席何清祥，总干事张文春一行，与李荣灿副省长，临夏州州委、州政府以及临夏市的主要领导，探讨了临夏餐饮产业发展，对抓住“一路一带”发展机遇，实现对临夏清真美食走出去战略等给予专业建议。展会期间，徐步荣副会长担任清真食品和穆斯林用品大奖赛主任评委，何清祥副主席为大赛获奖选手颁发荣誉证书和奖杯。
    临夏回族自治州位于黄河上游，甘肃省中部西南面，是古丝绸之路的南道重镇和回藏旅游风情线上的重要节点。境内山川秀美，民族文化底蕴深厚，有“牡丹之乡”、“花儿之乡”、“彩陶之乡”、“中国小麦加”和“西部旱码头”、“中国清真美食之城”等美誉。临夏国际清真食品民族用品博览会，作为商务部重点支持国家级节庆活动，旨在大力宣传临夏清真食品与民族用品，加强与国内外知名企业的合作交流，全力打造面向世界的清真食品基地。中国烹饪协会作为中国清真美食“走出去”的研究和服务平台，希望借助当地政府的支持，餐饮企业的努力，共同开创临夏清真餐饮产业化发展的新局面。