2015清真委员会年会在北京国家会议中心召开

清真委员会执行主席王军作2015工作报告

马志和副会长宣读增补候选人名单

聚德华天夏爱东副主席主持会议

清真委员分享成功经验

委员们畅所欲言为明年工作出谋划策

    11月18日上午，中国烹饪协会清真委员会2015年年会在北京国家会议中心召开，来自北京、新疆、甘肃、宁夏、广东等省市近60名委员代表出席会议。会议由清真委员会副主席夏爱东主持。
    会议首先由清真委员会执行主席王军做2015清真委工作报告，王军主席向大家汇报了2015年清真委各项工作及完成情况，并对清真委按照协会要求，立足清真餐饮特色优势和政策资源优势在发挥优势，整合资源，搭建平台，创建品牌，促进交流等方面所取得的成绩和发挥的重要作用做了肯定和总结。在2016年工作思路中，报告针对清真餐饮业发展现状，重点从加快梳理清真产业结构；加大餐饮人才培养；打造优势品牌工程；把握“一带一路”经济战略机遇等领域进一步开拓思路加快推动清真餐饮产业发展，发挥行业桥梁作用和引领作用。在报告中针对清真餐饮发展存在的问题进行解析，以进一步推进全国清真特色餐饮业和清真委员会各项工作健康有序和谐发展。
    按照会议议程，与会委员还对增补的秘书长、副主席、副秘书长和委员议案进行了审议和举手表决，所有议案全票通过。
    会上大家对中国清真餐饮走出去发展及明年的重点工作作了精彩分享，并对明年工作做了积极展望，与会委员纷纷表示明年将一如既往的多渠道积极推动清真特色餐饮产业发展，特别是把握当前一带一路的战略机遇和面临的挑战，增强信心,结合国际国内清真产业发展现状，携手合作，积极打造丝路美食经济产业链，共同推动中国清真餐饮经济持续健康发展。
    在委员们积极踊跃的探讨交流中，圆满完成会议全部议程。会议期间委员们参加了中国餐饮企业家高峰论坛，第4季中国餐饮好案例经典案例分享，参观了中国国际餐饮食品博览会，观摩了首届中餐烹饪世界锦标赛等同期精彩活动。