代表团向王菊总领事、拉巴特主席赠送会旗并合影

    当地时间11月25日晚，中国驻里昂总领事王菊女士亲切接见了参加中法大学“魔法筷子”---中国粤菜美食文化展演活动中国代表团一行，并在世界著名的玛格丽特博古斯餐厅宴请了全体团员。
    当晚7点半，代表团来到玛格丽特博古斯餐厅，总领事王菊女士、领事李伟先生，法中友协联合会会长、里昂中法大学协会主席拉巴特先生及相关官员共同出席了晚宴。王菊总领事首先代表中国驻里昂总领事馆对代表团不辞辛苦为促进中法美食文化交流进行的教学展演活动，表示由衷的感谢。她在讲话中指出：中国与里昂有着深厚的历史友好关系和密切的往来联系，里昂是是法国的第二大城市，也是法国乃至欧洲重要的文化与艺术中心，以丝绸贸易而闻名。目前，法国政府计划在2018年里把昂建设成美食之都，相信中法两国餐饮美食产业与文化交流的发展将得到进一步的推动。
    席间，代表团与王菊总领事就中餐在法国的发展情况、中法两国的饮食文化差异、中餐标准化和工业化对传统烹饪工序的影响、传统烹饪技艺与现代技术发展的碰撞、餐饮企业人员的工匠精神等方面进行了深入的探讨和交流，在交流过程中，王菊总领事和蔼可亲，使整晚宴笼罩着和谐、愉快的氛围。在回答代表团对里昂人更愿接受哪种中国菜的问题时，她更是以外交家幽默排除法解答了中国菜系在里昂的受欢迎程度。
    王菊总领事对中国烹饪协会积极开展中国美食文化国际推广印象深刻，她谈起了今年6月份，中国烹饪协会会长姜俊贤作为中法高级别人文交流机制框架下饮食文化和技艺交流合作的中方代表在刘延东副总理的见证下，与法国滨海塞纳省职业和手工业商会主席多米尼克?穆拉赫共同签署的《中国烹饪协会与法国滨海塞纳省职业和手工业商会关于<战略合作备忘录>的第一战略合作协议》的合作事宜。王菊总领事指出：里昂中餐馆很多，但其定位与我国国内的中餐企业实际发展不符。目前里昂缺少高品质、高规格的中餐企业进驻。中国饮食文化博大精深，各层次的中餐企业在里昂应该都要有所发展，我们应该有像中国烹饪大师级的厨师团队在这里打造中国餐饮企业品牌。中国烹饪协会作为国家级行业协会，有着丰富的资源优势，希望能在推动两国餐饮美食文化和优质中餐企业进驻里昂等事宜有所贡献。
    代表团领队姜婷副部长表示将及时向协会领导转达王菊总领事的建议，她介绍说，中国烹饪协会一直致力于推动行业发展和中餐国际化发展，积极响应政府提倡的中国餐饮文化的国际交流，努力推动中餐“走出去”战略。近年来，协会广泛拓展途径，积极寻求多方合作，与海外多个国家相关机构建立了密切的联系和友好的合作关系，为促进中国美食全球共享方面做出了积极的贡献，取得了极大的进展。我们一定会全力推进中法两国餐饮文化交流，积极推动优质中餐企业进驻里昂这一建设性工作。
    宴会结束后，中国代表团向王菊总领事和拉巴特先生赠送了协会会旗和会徽，并合影留念。王菊总领事再次对代表团表示感谢，希望中国烹饪协会能够积极的组织更多的中国厨师到法国进行美食文化交流活动，让中国的饮食文化更为广泛地被世界所认知。