【推荐部门】：中国烹饪协会休闲简餐委员会

【推荐理由】：开年以来，新冠肺炎疫情造成持续影响，特别对餐饮行业冲击剧烈。面对严峻挑战，星巴克响应中国政府号召，快速有效地采取了一系列举措：关闭了半数以上的门店，升级门店各项防疫措施，推出“无接触式”体验的营运模式，为受疫情影响的伙伴在工作、生活和心理健康等方面提供支持。同时，星巴克在疫情爆发初期迅速筹措资金和物资驰援湖北，积极履行企业社会责任。随着疫情逐渐稳定，星巴克有序开展复工，把员工和消费者的健康安全放在首位，努力保障58000余名员工的稳定就业，并积极将疫情应对的“中国模式”和中国取得的宝贵抗疫经验推广到全球其他市场。面对疫情，投资中国，3月13日，星巴克签署投资协议，在昆山打造“咖啡创新产业园”，一期投资9亿元人民币兴建全球最绿色的烘焙工厂。李克强总理在贺信中表示“星巴克公司积极参与中国改革开放进程，作出了贡献，分享了机遇，实现了互利共赢。”咖啡创新产业园项目将推动中国咖啡产业走向新的高度。在严峻疫情期间，星巴克坚定投资中国的行动，为外资企业树立典范，为绿色可持续发展提供优秀案例，为中国的宏伟发展目标贡献自己一份力量。

星巴克:坚定信心 持续关爱 创新发展

 时刻以关爱伙伴为核心

星巴克时刻将我们的品牌使命铭记于心 ——“激发并孕育人文精神，每人，每杯，每个社区”。为了降低疫情传播的风险，最大限度的保护伙伴（即员工）和顾客的安全，星巴克中国一度关闭了全国半数以上的门店，包括具有地标意义的上海烘焙工坊。在闭店期间，星巴克照常支付门店伙伴的排班工资。

在中国，“家”一直有着特别重要的意义。正如星巴克中国董事长兼首席执行官王静瑛女士所表示的，“我一直觉得自己要负责任的不只是58,000名伙伴，而是20或者30万个人，还包括每个伙伴他们的家人。”面对疫情，公司在第一时间为伙伴和家人升级了相应的医疗保险保障机制，为伙伴的父母也提供重疾保险。星巴克中国还创新推出了伙伴心健关爱计划，所有伙伴以及伙伴家人，无论是面临压力或焦虑等情绪困扰，都可得到心理顾问7*24小时一对一私密的专业指导服务，所有费用由公司承担。

在疫情发生后，星巴克中国第一时间向中国红十字基金会捐赠人民币300万元，用于定向采购湖北医护人员所亟需的医疗物资。随后，又向一线的战“疫”勇士定点捐赠了10万罐即饮咖啡。星巴克中国的伙伴们，也在全国各地自发组织了400多场社区公益活动，将他们亲手制作的星巴克饮品送到奋战在一线的医护人员和抗疫工作人员手中，以表达由衷的感谢和敬意。例如，仅3月21日-24日期间，星巴克武汉机场门店就为超过五千名战“疫”天使送上了热饮。

为顾客提供一杯安心的星巴克

在疫情爆发高峰期间，咖啡已经不仅是一杯饮料，更是正常生活的象征，为顾客带来一杯熟悉的安心与温暖。我们创新推出了“无接触式”咖啡体验，对于手机点、到店取的“啡快”服务，当顾客前往门店领取饮品时，会有星巴克伙伴在门口为其测温。同时，另一名佩戴手套的伙伴会将饮品放置在“啡快”取餐台，顾客无须接触即可方便领取饮品后离开。“啡快”点单的顾客会收到一个特殊的“取单口令”，在疫情期间，这些口令都变成了鼓舞人心的话语，比如“春会来爱正在”，希望通过这样的方式带来积极的正能量。

咖啡外送业务“专星送”增加了骑手外送箱的消毒频次，我们将打包好的饮品和食物放置在专门的取餐台，骑手在取餐过程与咖啡师没有接触。同时，我们通过线上线下各种方式，对无接触式星巴克体验进行详细说明，希望通过信息的公开透明，让顾客因了解而放心。

没有一个冬天不可逾越  没有一个春天不会到来

随着疫情逐渐稳定，2月26日，上海烘焙工坊恢复营业。在政府的支持与业主的配合下，星巴克加速复工复业步伐，到一季度末，95%的门店将按照更高的安全标准和新的时间表恢复运营。特别是在3月24日这个值得纪念的日子里，我们迎来了武汉5家门店的恢复营业。同一天，深圳开出了一家啡快™概念店，这也是今年以来星巴克中国的第一家全新开业的门店，代表着星巴克持续创新前进的步伐。

3月19日，在以线上方式举行的星巴克全球股东大会上，星巴克咖啡公司总裁兼首席执行官凯文·约翰逊（Kevin Johnson）对星巴克中国团队在疫情期间展现的领导力和“以人为本”的疫情应对方式给出了高度评价，他认为这“充分展现了星巴克的坚韧不拔，并创造了一个目前星巴克全球其他所有市场都在借鉴以应对疫情的‘中国模式’"。

不畏疫情，传递投资中国信心

疫情的寒冬终将过去，复苏的春天一定会到来。2020年3月13日，在李克强总理的亲切关怀下，在江苏省委省政府、苏州市委市政府的全力支持下，星巴克与昆山经济技术开发区签署投资协议，将打造一座集咖啡生产烘焙与多元化仓储物流于一体的，最具前瞻性和可持续性的咖啡创新产业园。项目一期投资为1.3亿美元（约9亿元人民币），用于建设园区的核心主体部分——咖啡烘焙工厂，于下半年启动建设，预计2022年夏季投产，为星巴克中国零售门店供应新鲜烘焙的高品质咖啡，并在未来考虑供应海外市场。国务院总理李克强就项目签约仪式致贺信。

总理的亲切嘱托让我们深受鼓舞。王静瑛女士在签约仪式上表示，“尽管疫情让我们面临暂时的困难和挑战，但星巴克对中国的信心从未动摇过，我们在中国市场长期发展的决心甚至比以往任何时候都更加坚定。”疫情期间，星巴克中国团队紧锣密鼓的进行谈判，加速了项目的落地。我们秉持的初心，就是希望在中国全社会抗击疫情、保卫经济的关键时刻，加速推进星巴克在美国以外最大的一项生产性战略投资，以实际行动践行星巴克“在中国，为中国”的长期承诺，为疫情冲击后的行业发展注入新动力，为外资企业投资中国树立标杆，向世界传递星巴克对中国高水平开放和高质量增长的坚定信心。