【推荐单位】：中国烹饪协会团餐委员会

【推荐理由】：在抗疫过程中，快客利（北京）集团有限公司用实际行动为全体员工和客户职工守护了平安，为团餐服务保障做出了贡献。当疫情突然来袭，快客利积极投入到一手抓疫情防控，一手运行团餐服务保障的战斗中。当武汉沦陷为疫情重灾区，快客利员工义无反顾的返回工作岗位投身到武汉抗疫第一线的餐饮供应保障工作。公司对驻守武汉一线项目员工实行了薪酬激励增添了关怀与温暖。快客利在自身需求量大、物资紧缺的情况下，主动向首都医科大学附属北京安贞医院捐赠急需的医用防护品，缓解奋战在防控一线医疗人员的燃眉之急。快客利承担着全国近600家团餐项目的运营保障服务。面对疫情造成的不利局面，快客利采取多措并举，保障服务，截止3月底，已经累计为全国各复工企业、事业单位提供安全餐饮服务超过1000万人次。快客利人以实际行动做出贡献，为抗击疫情交上一份自己的答卷。

凝心聚力“战疫”，快客利人的答卷 

快客利（北京）集团有限公司是国内知名大型团餐企业，成立于1994年，现有员工13000人，经营网点遍及全国二十多个省市自治区，日均供餐量超过80万人次。在这场突如其来的疫情防控的狙击战中，快客利人始终站在抗击疫情的最前线，积极投入疫情防控和团餐服务保障的战斗中，用实际行动为全体员工及广大客户职工守护平安家园，为武汉和全国各地团餐服务项目提供了保障做出了贡献。

精准施策，严格防控。疫情发生后，快客利第一时间成立疫情防控领导小组，统一协调指挥公司的疫情防控工作，针对防护物资的联系采买、食材原料的紧急储备、在岗人员的自检自查、返岗人员的隔离管控、疫区人员的远程管理等关键环节做出精细安排，建立每日报告制度、返乡人员隔离制度，提高食品卫生安全标准，明确各级各岗位人员防控职责，各部门密切协同、上下联动，各项目不惜代价、严防死守，阻绝疫情传播途径。为了实现返岗员工有效隔离、避免病毒传播，本着对员工负责、对客户负责的社会责任感，快客利对外省返岗复工人员均进行14天隔离观察，安排专人负责隔离人员的三餐配送、体温检测。宿舍不能调配的，就租赁酒店给员工使用，同时利用微信等方式及时告知全体员工。

坚守武汉战“役”，与逆行者同行。疫情无情人有情。快客利大多数员工来自外埠省市，从国家公布疫情发展状况开始，快客利人发扬舍小家为大家的无私奉献精神，积极投身于一手抓疫情防控，一手运行团餐运行。面对武汉沦陷为疫情重灾区，快客利员工们义无反顾的返回武汉区域项目，当全国人民居家隔离之时，他们毅然克服各种困难，与抗疫“逆行者”同行，坚守在自己的工作岗位，为武汉地区抗疫第一线的餐饮供应保障做出巨大的牺牲和贡献。受疫情影响，公司的营收急剧萎缩、亏损日益增加，但快客利仍恪守不裁员、不减员的人文初衷，并出台针对驻守武汉一线项目员工的薪酬激励，即公司2月份薪资按正常工资的1.5倍发放，针对因地区封锁滞留在湖北无法返岗的员工薪资也全额发放，使员工在特殊时期里更能感受到公司的关怀与温暖。

多措并举，保障服务。快客利承担着全国近600家政府机关、院校、工矿企业餐厅的全面运营服务。面对疫情造成物流和原材料紧张的不利局面，快客利积极拓展采购渠道，深挖采购源头，千方百计为服务项目提供了充足的食材以及消毒防护用品等急需物资，竭尽全力保障好团餐供应。为了确保疫情期间的用餐安全，快客利知难而进、主动沟通，与客户方共同研究制定安全措施和供餐方案，采取分餐带离、错峰就餐、单人餐桌、增加分餐线路等多种供餐方式，将公用餐具全部调整为一次性餐盒，还增设了就餐人员体温检测、人工免洗消毒服、无接触配送等疫情防控服务，以保障舌尖上的安全。截止3月底，已经累计为全国各复工企业、事业单位提供安全餐饮服务超过1000万人次，餐饮保障服务惠及的企业有北京奔驰、武汉华星光电、京东方等制造业外，还覆盖了各地医院、金融、银行、事业单位等民生行业。

坚定信念，回馈社会。疫情突然来袭，快客利在自身需求量大、物资紧缺的情况下，克服自身困难，于1月17日主动向首都医科大学附属北京安贞医院捐赠了10000只医用口罩（其中N95口罩6000只），为一线抗疫的医护人员加油续航，此次捐赠缓解了奋斗在防控一线医疗人员的燃眉之急，为疫情防控尽了绵薄之力。同时，公司党支部充分发挥党组织的战斗堡垒作用和党员的先锋模范作用，自发每天协助项目监督测量体温、消毒、发放口罩等，并自愿积极捐款20000余元，用于新冠病毒肺炎疫情防治工作，用实际行动默默为企业复工复产贡献力量。面对这场极其严峻的疫情防控战，快客利克服了人员紧缺、防疫物资不足、供餐需求变化、供餐方式调整等诸多困难，勇敢担当，上下齐心，全力以赴投入防控疫情和保障服务，获得众多服务项目的肯定和表扬，以实际行动为抗疫做出贡献，交上一份快客利人抗击疫情的答卷。快客利人以坚定的信心，积极响应党中央号召，为夺取疫情防控和复工复产的全面胜利在努力奋斗！