中国烹饪协会会员、各委员会委员及相关单位：

餐饮业作为劳动密集型产业，对于人才的引入和管理，无论从质还是从量上都有较高的需求。2020年，受新冠疫情的冲击，餐饮业人力资源的高效管理和合理分配更是成为餐饮企业高度关注和亟待解决的难题。为帮助餐饮企业破局人力资源困境，提升企业经营管理效率，中国烹饪协会定于5月下旬在上海举办2021首届中国餐饮业人力资源高峰论坛，具体安排如下：

一、时间地点

时间：2021年5月20日-21日（具体时间以报到通知为准）

地点：上海虹桥国家会展中心

二、组织机构

主办单位：中国烹饪协会

承办单位：中国烹饪协会休闲简餐委员会

协办单位：上海跃橙文化传播有限公司

          中国烹饪协会火锅委员会

          中国烹饪协会小吃委员会

          中国烹饪协会正餐委员会

          中国烹饪协会团餐委员会

          中国烹饪协会快餐委员会

          中国烹饪协会民族餐饮旅游委员会

          中国烹饪协会企业家委员会

          中国烹饪协会国际美食委员会

          中国烹饪协会餐饮供应链与新零售委员会

支持单位：上海爱服生信息科技有限公司

三、活动主题

开放与变革，趋势与未来

四、活动亮点

1.发布《中国餐饮行业用工情况分析报告》。

2.关注民生工程，重视从业人员权益，解析社保政策，减轻餐饮企业人力成本。

3.完善员工培训体系，使员工增强与企业间的粘性，产生企业使命感。

4.剖析股权分红激励机制，留住中层管理人员，激发管理人员才能，合理指导团队，凝聚团队。

5.分析优秀企业案例，结合实际，进行实践。寻找适合自身的发展体系。

五、相关事宜

1.参会对象：中国烹饪协会会员、全国餐饮企业董事长、总经理、HR等高层管理人员。

2.本次活动不收取费用，请参会代表于5月10日前将参会回执（见附件）发至联系邮箱即报名成功。

3.同期活动：2021中国餐饮供应链与新零售博览会、中国餐饮供应链与新零售峰会、2021中国餐饮品牌服务高峰论坛、中国烹饪协会企业家委员会第四届委员大会第一次会议，以及多场专业赛事活动。

4.联系方式

联系人：解冬雪 18518900603

邮  箱：xiuxianjiancan@163.com

附件：2021首届中国餐饮业人力资源高峰论坛报名表.docx