各火锅企业及相关单位：

为充分了解火锅企业经营情况、特点、需求、发展形势以及抗风险能力，研究火锅产业变化趋势与发展动态，挖掘高质量创新发展模式，促进火锅企业健康可持续发展，中国烹饪协会现开展“2022年度中国火锅企业细分领域代表品牌调研工作”，请各火锅企业积极参与，踊跃填报。

一、调研对象

1.全国各地火锅经营品牌企业。

2.我会邀请各地餐饮烹饪（火锅）协会联合开展本次调研，组织转发通知并协助收集样本。相关调研报告将与支持本项工作的各社会组织分享。

二、相关说明

1.请各企业认真填写，提交时确保所填数据真实有效。

2.请将基本情况页加盖公章上传。

3.相关调研报告及优秀典型案例将于2023年度中国火锅产业大会期间发布。

4.本次调研将于2023年4月25日截止。

三、联系方式

中国烹饪协会火锅委：康斓 13810663309

邮箱：ccas_hotpot@163.com

附件：2022年度中国火锅企业细分领域代表品牌经营情况调研表.docx