青海、四川、甘肃、宁夏、内蒙古、陕西、山西、河南、山东省烹饪（餐饮、饭店）行业协会：

为传承保护中国非遗花馍传统技艺，由中国烹饪协会、山西省文化和旅游厅主办，山西省烹饪餐饮饭店行业协会、霍州市人民政府承办的“‘霍州杯’黄河流域九省非遗花馍展演”活动，原定于“2022中国非遗面食大会”期间在太原举办，受疫情影响，活动时间顺延，现将具体事宜通知如下：

一、参会人员

黄河流域九省行业协会领导并组织本省国家级与省级非遗花馍项目传承人参加活动。

二、作品要求

1.作品两款：每人制作主题为“美好中国·幸福生活”的花馍一个（或一组）；自选花馍作品一个（或一组）。

2.参展作品将留存展示在霍州花馍博物馆。

三、时间地点等

1.时间：2023年3月15-17日（15号报到，17号返程）；

2.地点：山西省霍州市名都精品酒店；

3.每省4人（协会领导2人，非遗花馍传统技艺制作人2人），组委会承担食宿、往返交通费用；

4.请3月5日前将作品高清照片、简介、参会人员名单发送至sxprxhwangfeng@163.com。

四、联系方式

中国烹协：马兰馨18246542260

省文旅厅：马天颖18835169958

省 烹 协：马小静13903580385  李晨伟18536805557  贾  豪15835132866

附件1.非遗花馍展演作品推荐表.docx

附件2.非遗花馍参会回执.docx