各省、自治区、直辖市文旅、商务主管部门，烹饪（餐饮）行业协会、各会员企业及有关单位：

为深入贯彻党的二十大精神，落实《国民经济和社会发展第十四个五年规划和2035年远景目标纲要》，在更广范围、更深层次、更高水平上推动文化、旅游、美食的深度融合发展，坚持优势互补、相得益彰，进一步激发文旅与美食消费带动经济发展新活力。在文化和旅游部资源开发司指导下，开展“寻味美好中国·品游万里山河——全国美食旅游精品线路策划和宣传推广活动”征集工作，现将具体事宜通知如下：

一、征集主题

寻味美好中国·品游万里山河

二、组织机构

指导单位：文化和旅游部资源开发司

          文化和旅游部新闻中心

          中国旅游研究院

主办单位：中国旅游报社

          中国烹饪协会

承办单位：中国烹饪协会文旅特色美食发展工作委员会

          四川旅食商务服务有限公司

支持单位：全国各省区市烹饪餐饮行业协会

三、主要内容

（一）征集目的

将地方特色美食（含非遗）与文旅交融，设计中国特色美食游径，以美食为目的地，并通过线上与线下相结合的形式，打造集美食品鉴、文化创意、社群交往等功能为一体的文旅特色美食消费场景。为大众提供沉浸式、体验式、互动式等多元化的消费体验及可行的文旅特色美食游指南,使国家级省市地区非遗美食更好地服务于文旅项目，促进地方文化发展和交融，塑造舒适的美食文旅体验，推动传统饮食文化商业价值与社会价值多重变现。

（二）征集意义

将全国各地文旅特色美食的历史文化、烹饪技艺，以及美食关联景点相融合。根据美食活动特色、地方特色食品产业集群及特色食材的工艺流程等，按照旅游路线规划技术进行美食游径设计和编制，全面助力文旅经济内循环，增强餐饮行业创新内动力，深入挖掘其文化内涵，激发潜在的美食旅游市场，充分发挥美食在乡村振兴中发挥重要作用，从而带动乡村振兴全产业链发展。

（三）征集流程

全国美食旅游线路策划和宣传推广活动征集实施分为三步，第一步征集规划线路中各地区各菜系中具有代表性的特色美食资源，涵盖特色菜品、小吃、餐厅、特产、非遗美食等种类。征集城市需要先提供不少于3种最具本地特色的美食资源和与美食资源相对应的城市宣传片、景区宣传片、文化旅游宣传片、美食主题宣传片等视频素材1个以上进行申报。第二步召开专家论证“全国美食旅游精品线路论证会”，邀请相关行业专家共同论证，制定最终文旅美食旅游线路及相关内容。第三步结合地方文旅节庆活动或品牌推广营销活动发布美食旅游线路，最终将各区域特色美食旅游线路集结成册，形成全国美食旅游精品线路宣传资料。

四、活动开展

支持全国各省各地区文旅、商务主管部门，烹饪餐饮行业协会，报社媒体及有关单位申报举办“全国美食旅游精品线路设计大赛”，以及文旅特色美食节庆活动，精选全国各地优质文旅美食节庆或美食品牌赛事活动，向世界发布中国美食旅游精品线路推荐指南。旨在通过每年发布一批全国特色美食游径、举办一批全国特色美食旅游节庆、发动一批全国美食旅游精品线路设计大赛等，丰富文化和旅游消费场景产品供给，推动美食旅游品牌建设和宣传工作，促进各地特色美食旅游线路高质量发展，更好满足人民群众美好生活需求。

五、有关事项

（一）征集对象：全国美食旅游精品线路规划中的各城市各菜系具有代表性特色美食资源（含非遗），可延展规划美食品类。

（二）征集活动免费，报名需无不良记录，近年未发生过重大食品安全事故。以规划城市为单位提供特色美食信息资料，报名可由各省文旅、商务主管部门及烹饪（餐饮）行业协会统筹特色美食推荐申报旅游线路。地区企业与个人自主联系报名或我会工作人员针对性联络报名。

（三）报名需提交电子文档申报表，以城市地域为单位，精选出每城代表美食不少于3道。每道美食需包含200字左右的美食介绍、3张美食高清图片（图片格式以jpg/png为主、psd/ai的最佳，图片长宽像素700以上为宜）及能够反映相应美食资源的1个以上视频素材（画面真实清晰，最好无水印，格式为mp4/avi/mov均可、分辨率1920*1080以上）。申报表（见附件）请与美食图文和视频一并发至1806090288@qq.com邮箱，（相关材料需保证无版权纠纷问题，一经提交即视为授权活动组织方宣传展示、媒体发布等。无偿使用，且有转授权的权利）。

（四）寻味美好中国·品游万里山河——全国美食旅游精品线路规划城市与意向美食，请联系中国烹饪协会文旅特色美食发展工作委员会工作人员索取。

六、联系方式

（一）中国烹饪协会文旅特色美食发展工作委员会

联系人：陈　强 13982738328（征集报名）微信同号

张奇萌 13910031664（征集咨询）微信同号

（二）中国旅游报社

联系人：王梦璐  010-85168197  宣传咨询

（三）文化和旅游部资源开发司

联系人：董慧云  010-59881063  政策咨询

附件：寻味美好中国·品游万里山河——全国美食旅游精品线路申报表.doc