各餐饮企业、委员会成员及相关企业：

为加快构建餐饮供应链新发展格局，推动餐饮业高质量发展，中国烹饪协会联合蜀海供应链，将于上海举办2023餐饮供应链产业大会，本次大会围绕行业新经验、新趋势、新技术、新产品，汇聚餐饮供应链上、中、下游的顶尖专家、知名餐饮、食品以及供应链企业，探讨合作机遇，跨界交流，促进餐饮供应链更好赋能餐饮高质量发展和餐饮新零售的服务对接工作。同期召开中国烹饪协会餐饮供应链与新零售委员会年会。具体安排如下：

一、时间、地点

时间：2023年11月23日-24日

地点：上海市大华虹桥假日酒店

二、组织机构

1.主办单位：中国烹饪协会

            蜀海（北京）供应链管理有限责任公司

2.承办单位：中国烹饪协会餐饮供应链与新零售委员会

            中国水产流通与加工协会生鲜供应链分会

南京众联中央厨房研究院有限公司

杭州菜鱼网络科技有限公司

三、活动安排

11月23日

1.会议嘉宾及代表报到

2.23日下午15:00-17:00 中国烹饪协会餐饮供应链与新零售委员会年会

11月24日

上午

09:00-11:20 2023餐饮供应链产业大会-链接全球，价值协同宏观形式分析，餐饮供应链报告及数据发布，经典案例分享等。

11:20-11:40 2023餐饮供应链技术创新优秀实践案例发布

下午

13:30-17:00分论坛

【分论坛一】数实融合：餐饮供应链的数字化破局

【分论坛二】产业升级：生鲜供应链的创新优选

【分论坛三】智造未来：餐饮企业的标准化升级

四、相关事宜

1.中国烹饪协会餐饮供应链与新零售委员会年会

限委员会成员参加会议、考察，地点：蜀海供应链创新体验中心

2.会议代表免收会务费，交通、食宿费用自理。

3.参会者请填写报名回执表（见附件）于11月15日前发至1019386446@qq.com邮箱。

五、联系方式

中国烹饪协会餐饮供应链与新零售委员会

联系人：线晶磊 15801256880

蜀海（北京）供应链管理有限责任公司

联系人：赵晨郁 16619700728

附件：参会回执表.docx