各有关单位：

为深入贯彻中央经济工作会议着力扩大国内需求有关精神，全面助力泸州泸菜的品牌发展，进一步释放消费潜力，稳定经济增长，充分挖掘农副特色产品；整合特色美食、延展旅游产业链，推动文旅特色美食地标《泸州菜品牌发展战略策划方案》实施，充分发挥市场主体作用，开创农业、文化、旅游与餐饮融合发展新格局，中国烹饪协会与泸州市人民政府决定于2024年3月在泸州举办“中国川菜·2024第八届四川（泸州）美食节暨四川泸州菜烹饪技能大赛”，现将具体事宜通知如下：

一、活动主题

中国川菜烹香泸州·泸菜泸酒飘香世界

二、时间地点

时间：2024年3月21-24日

地点：泸州市黄舣酒业园区流香路

三、组织机构

主办单位：中国烹饪协会

          泸州市人民政府

承办单位：中国烹饪协会文旅特色美食发展工作委员会

          泸州市商务和会展局

          泸州市人力资源和社会保障局

          泸州市产业工人队伍建设改革暨劳动竞赛

          领导小组办公室

执行单位：中国酒城名酒宴研发中心

          泸州市餐饮行业协会

          泸州市餐饮行业工会联合会

          四川旅食商务服务有限公司

支持单位：四川省烹饪协会

          四川省火锅协会

四、活动内容

（一）主要活动

1.2024第八届四川（泸州）美食节启动仪式

2.中国酒城名酒宴研发中心聘任仪式

3.四川泸州菜烹饪技能大赛暨第十九届泸州市职工职业技能大赛

4.2024第八届四川（泸州）美食节特色美食展

（二）同期活动

第二十届中国国际酒业博览会

时间：2024年3月21-24日

地点：泸州国际会展中心

内容：中国国际酒业博览会是经国家商务部批准举办的国际酒类专业展览会，自2006年举办以来，已连续成功举办十九届，于2014年永久落户四川泸州。

五、有关事项

（一）参加人员：协会领导、部门领导、特邀嘉宾、名酒宴研发中心拟聘专家、大赛评委、文旅特色美食及农副产品展示展销对象、参观市民、媒体代表等。

（二）活动内容中各板块活动细则另行通知。

六、联系方式

（一）泸州市餐饮行业协会

联系人：

薛玉梅13808288877微信同号（活动报名）

罗　文13659045084微信同号（活动报名）

邮　箱1173522865@qq.com

（二）中国烹饪协会文旅特色美食发展工作委员会

联系人：

陈　强13982738328微信同号（活动咨询）

张奇萌13910031664微信同号（活动咨询）

附件1.中国烹饪协会餐饮教育工作委员会委员申请表.docx

附件2.参会回执.docx