各省、自治区、直辖市烹饪（餐饮）行业协会，各会员企业及有关单位：

为深入贯彻落实国务院《关于促进服务消费高质量发展的意见》以及商务部等9部委《关于促进餐饮业高质量发展的指导意见》的相关要求，切实开展好商务部中华美食荟系列活动，以创新理念助力中国文旅特色美食产业高质量发展，充分挖掘农副特色产品、整合特色美食、延展旅游产业链，擦亮“中国酸汤美食之都”品牌，开创农业、文化、旅游与餐饮融合发展新格局，助推乡村振兴，中国烹饪协会定于2024年9月在贵州凯里市举办“寻味美好中国·品游万里山河”全国美食旅游精品线路策划和宣传推广活动——2024首届中国·凯里酸汤产业发展大会”，现将具体事宜通知如下：

一、活动主题

寻味美好中国·解密凯里酸汤

二、时间地点

时间：2024年9月21日-23日

地点：凯里市（详细地址另行通知）

三、组织机构

主办单位：中国烹饪协会

          凯里市人民政府

          四川旅食商务服务有限公司

承办单位：中国烹饪协会文旅特色美食发展工作委员会

          凯里市智创科教产业投资有限公司

          黔东南州烹饪饭店行业协会

协办单位：肆象旅食文化发展（重庆）有限公司

          凯里市烹饪饭店行业协会

支持单位：黔东南州商务局

          黔东南州文体广电旅游局

          黔东南州工业与信息化局

          黔东南州融媒体中心

四、活动内容

（一）主要活动

1.凯里酸汤文化特色主题快闪活动

2.寻味美好中国·解密凯里酸汤主题欢迎晚宴

3.首届中国·凯里酸汤产业发展大会开幕式

4.中国凯里酸汤餐饮产业对话暨凯里酸汤产业贸易洽谈会

5.凯里文旅特色美食资源展

6.首届中国·凯里酸汤产业发展大会闭幕式暨凯里酸汤文旅特色美食应用全国专项赛颁奖仪式

7.凯里酸汤旅游美食及美食旅游线路发布暨体验——下司古镇

（二）同期活动

2024凯里酸汤文旅特色美食应用全国专项赛

五、有关事项

（一）参加对象：主管部门、协会领导、部门领导、特邀嘉宾、专家评委、参赛代表、文旅特色美食资源展示企业、参观参展人员、媒体代表等。

（二）本次大会免会务费，参观参展人员交通食宿与现场消费自理。

（三）活动内容中各板块活动细则另行通知。

六、联系方式

（一）中国烹饪协会文旅特色美食发展工作委员会

联系人：

陈强13982738328（微信同号）活动咨询

张奇萌13910031664（微信同号）

邮箱：1806090288@qq.com

附件：2024首届中国·凯里酸汤产业发展大会回执表.docx