在内蒙古自治区海外联谊会的推动下，11月28-30日，内蒙古餐饮与饭店行业协会受邀携区内餐饮企业参加在吉隆坡举行的中马餐饮文化交流活动。活动由马来西亚中国餐饮业协会、马来西亚雪隆姑苏慎忠行餐饮业公会联合主办，内蒙古餐饮与饭店行业协会协办。协会执行会长兼名厨专委会主席许峰，秘书长郭浩，副秘书长青春等副会长单位代表近30人赴马来西亚参加此次活动。

其中，2024中马餐饮大奖暨第四届中马美食文化厨艺交流赛以“马中友好，味来更好”为主题，庆祝中马建交50周年，旨在促进两国友谊与文化交流，推动双方餐饮文化的创新发展与共同繁荣。中国代表队来自内蒙古、重庆、四川和河南，内蒙古代表团共派出4名厨师以蒙餐菜品参赛，蒙餐首次亮相马来西亚。

大赛特邀18位中马专业评委，内蒙古餐饮与饭店行业协会名厨专委会主席许峰亦位列其中。比赛评选出2024年度“厨神”和“刀王”。来自内蒙古代表团巴音孟克投资集团有限公司、内蒙古额尔敦餐饮管理有限公司、内蒙古老羊倌餐饮管理有限公司、内蒙古斡鲁朵餐饮服务有限公司的厨师，荣获“第四届中马美食文化厨艺交流赛之厨神争霸赛名厨奖”。

颁奖典礼上，中国驻马大使欧阳玉靖表示，中华餐饮文化也是中华哲学思想和处世之道的具体体现。中华美食将继续以独特方式深化中马友谊，促进民心相通。马来西亚旅游部长张庆信表示，2024年是中马建交50周年，美食不仅是吸引游客的亮点，也是文化交流的桥梁。

截至2024年，马来西亚共有15000多家中国餐饮店，其中85%为中马合营企业，创造了超过10万个就业机会。此次活动为两国厨师搭建了展示技艺、促进交流的平台，助力中餐出海，为推动中马美食文化的繁荣发展贡献力量。