4月28日，由陈维亚担任总导演的大型美食体验剧《中华一品宴》在北京凯瑞御仙都皇家菜博物馆取得了首演的圆满成功。中国烹饪协会会长杨柳出席了首演活动并致辞。

杨柳会长致辞

杨柳会长表示，大型美食情景剧《中华一品宴》让观众在“观宴、品宴、悟宴”中，感受“一菜一故事，一宴一乾坤”的文化厚度，是对中华饮食文化的深情致敬，也是推动文化传承与创新的重要实践。这种“守正创新”的实践，为中华美食文化的当代传播开辟了新路径。

《中华一品宴》的总策划，北京凯瑞御仙都皇家菜博物馆馆长行红智介绍：“一席皇家宴，品味三千年！整场演出由《礼乐恩典》、《美食盛典》、《国宴大典》三大部分构成，对应中华饮食文化在起源观念上，表现为“礼”与“乐”的精神；在审美过程中，表现为“味”与“和”的体验；在功用目标下，表现为“养”与“补”的追求。观众在享用御仙都大厨精心烹制的美食的同时，更能近距离、沉浸式感受不同朝代的上菜仪式展示；不同地域的民族歌舞表演；不同以往的清宫寿宴情景还原……”

北京凯瑞御仙都餐饮集团董事长行秀娟女士动情的说：“我们集团始终以“精品、精彩、精致”的高标准，凝心聚力、一丝不苟，把中国首台美食体验剧当作弘扬中华文化和打造北京美食新地标的大事来抓，不计成本、连续奋战、全情投入，就是为了实现‘食在一品宴、礼在御仙都、乐在北京城’，让每一位宾客都能切实感受到生活的有味、有趣、有戏……”

本次演出的总导演陈维亚介绍：“这次全新改版的《中华一品宴》除了更加深度地挖掘中华饮食文化“软实力”的表达外，在舞台科技硬件上也下足了功夫。整个演出空间由450平方米的360度的高清LED环屏构建，各种最新款灯光600余盏，5·1环绕音响50只，各类服装350余件，道具130种，全场演职人员超150人。

据介绍，北京凯瑞御仙都皇家菜博物馆是北京市非遗单位，国家AAA级旅游景区、博物馆按照“博物馆在饭店中，饭店在博物馆中”的理念建造而成，建筑面积16000平米，分为皇家菜历史文化展示区、皇家菜品尝体验区和活态观光区，呈现一馆三区、三位一体的格局，精选历代帝王食事趣闻和名菜典故、名厨故事。在这里不仅可以欣赏《中华一品宴》精彩演出，还可参观源远流长的中国皇家菜历史文化展览，打卡古朴典雅的中国皇家厅堂斋室高仿建筑，一睹技艺超群的皇家菜炮制过程……

出席本次首演的有北京市、海淀区文旅、餐服等相关部门的领导，友邻饭店企业、合作商家、文化文艺界有关单位负责人，100多位来自罗马尼亚的外国友人及北京各大媒体负责人共300余人。