5月19-20日，由中国烹饪协会、北京爱博西雅展览有限公司主办，中国烹饪协会休闲简餐与饮品专业委员会、润泉智远食品（北京）有限公司承办的“2025SIAL茶饮调配师大赛”在上海新国际会展中心举办。中国烹饪协会副会长吴颖，SIAL集团CEO尼古拉斯·特朗特索，北京爱博西雅展览有限公司董事总经理、SIAL西雅展CEO李悦，北京爱博西雅展览有限公司副总经理张志英出席活动并颁奖。

颁发证书与奖金

大赛以“健康中国，绿色茶饮”为主题，吸引了来自北京、上海、贵州、广西、浙江、湖北等地的茶饮产业链从业者积极报名。大赛评委团由知名品牌“奈雪的茶”高级研发经理吴伟明、“益禾堂”国内产品应用负责人陈雅、“爷爷不泡茶”研发总监夏浩、“甜啦啦”产品研发专家陈旭、“悸动烧仙草”研发总监叶志平、“德馨食品”茶咖事业部总经理许小军、“同仁堂饮料”研发总监马永旺组成，裁判打分分为感观和技术两个部分。

大赛评委团现场点评

本场比赛出品近30种创意茶饮，在保持创新性的基础上，更注重将健康营养理念有机融入产品研发体系，构建了产、学、研深度融合，既为参赛者完善职业发展路径规划提供专业支撑，又对茶饮行业技术创新与标准升级产生示范效应，助推茶饮产业向专业化、健康化、可持续发展进程迈进。

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