6月18日，中国烹饪协会举办的名厨水产技艺峰会在2025第十一届广东国际水产博览会期间举办，湛江市委书记余钢、市长李勇毅、中国烹饪协会特邀副会长吕秋菊、驻穗领事官员、国外商协会、国家有关商协会代表，广东省相关政府部门及湛江市政府有关领导出席开幕式。

名厨水产技艺峰会现场

活动现场，闽菜烹饪大师胡满荣、川菜烹饪大师李庄、淮扬菜烹饪大师朱云龙、粤菜烹饪大师高飞等名厨们围绕湛江金鲳鱼、对虾等水产品的多种烹饪方式进行现场直播教学，让参展嘉宾在品鉴美味水产佳肴的同时，也能感受“鲜美湛江”的独特魅力，助力湛江餐饮服务业、旅游业、商贸及物流业强势出圈。同时，协会还组织了二十余家大型连锁餐饮企业高管及采购总监赴湛江实地考察湛江水产工厂，通过多项活动，进一步加强湛江优质水产与餐饮业的链接。

餐饮专家团队赴水产工厂考察

餐饮专家考察团合影