根据《国家教材委员会关于开展第二届全国教材建设奖评选工作的通知》（国教材〔2025〕2号）及教育部行业职业教育教学指导委员会工作办公室下发的《第二届全国教材建设奖全国优秀教材（职业教育与继续教育类）评选工作安排》的有关要求，全国餐饮职业教育教学指导委员会（简称：餐饮行指委）组织开展了餐饮领域第二届全国教材建设奖全国优秀教材(职业教育与继续教育类)的申报评审推荐工作。经各单位申报，专家评审，拟推荐2本教材并进行公示（名单详见附件）。

公示期：2025年7月10日至16日（五个工作日）。公示期内如有异议，请以书面形式向餐饮行指委办公室反馈。

联系电话：18513615112

地址：北京市西城区南滨河路27号贵都国际中心B座13层

附件：餐饮行指委第二届全国教材建设奖全国优秀教材（职业教育与继续教育类）拟推荐名单.docx

全国餐饮职业教育教学指导委员会    

（中国烹饪协会代章）        

2025年7月10日