4月22日，中国烹饪协会文旅特色美食发展工作委员会第二届第一次委员代表大会在四川成都召开。中国烹饪协会副会长乔杰，中国烹饪协会副会长、湖北省烹饪酒店行业协会会长孙桃香，中国烹饪协会文旅特色美食发展工作委员会一届主席卢永良，湖北经济学院党委委员邹志平，云南省烹饪协会会长姜亚碧，四川省烹饪协会常务副会长兼秘书长高朴等领导嘉宾，及来自全国各地餐饮旅游领域专家、企业和社会组织代表等130余人参会，共商文旅特色美食高质量发展大计。

会议现场

会上，委员会第一届主席卢永良作工作报告，全面回顾委员会五年来在文旅美食融合、品牌推广等方面的成果与经验。大会依照程序完成换届选举：邹志平当选委员会第二届主任委员，孙树伟、龚永泽、任康等当选副主任委员，会议审议通过新修订的委员会工作条例，聘任陈强为总干事并现场颁发证书。

卢永良作委员会第一届工作报告

第二届主任委员邹志平在履职报告中提出：未来，委员会将立足核心职能，以“夯实基础、规范发展、赋能产业”为目标，通过完善平台建设、制定行业标准、打造品牌活动、开展人才培育、拓展产业链条，搭建高水平行业平台，推动文旅与餐饮深度融合。持续突出区域元素、彰显地方特色，推动文旅特色美食产业高质量发展，让中华优秀饮食文化通过文旅载体走向更广阔的舞台，为满足人民对美好生活的向往、服务国家发展大局贡献行业力量。

乔杰副会长为邹志平颁发新一届主任委员证书

乔杰副会长在讲话中肯定了委员会过去五年的工作成效，并对新一届委员会负责人提出要求。他希望新一届委员会坚守文化根脉，在守正创新中传承中华饮食文明。深化融合发展，在拓展场景中打造特色文旅美食品牌。扩大开放交流，在互鉴共赢中讲好中国美食故事，团结带领全体委员，牢记初心、勇担使命，凝心聚力、实干担当，以更加饱满的热情、更加务实的作风、更加有力的举措，推动文旅美食融合高质量发展，为传承弘扬中华优秀饮食文化、服务国家发展大局作出新的更大贡献。

乔杰副会长讲话

与会代表围绕美食IP打造、景区餐饮升级等议题交流建言

会议期间，与会代表走进四川丁点儿食品开发股份有限公司，实地考察这家川味特色调味料龙头企业的智能制造生产线和品牌文化展厅，并现场品鉴了丁点儿最新研发菜品，详细了解了企业以“寻味、探味、创味，以味服人，以味服务于人” 的经营理念。此次考察，为委员会未来推动地方风味标准化、美食产业工业化、文旅餐饮品牌化发展提供了宝贵的实践借鉴与合作契机。

此次大会的成功举办，标志着文旅美食委员会迈入全新发展阶段。未来，委员会将凝聚行业合力，创新发展模式，推动文旅特色美食产业提质增效，为弘扬中华美食文化、促进文旅消费升级持续赋能。

委员代表合影