依据中国烹饪协会《“中华名小吃”认定管理办法》和《“中国名菜、名点”认定管理办法》的规定，中国烹饪协会在完成对新疆昌吉市百味庄园餐厅等餐饮企业材料审查的基础上，于2008年9月19日-21日派出专家考察组，对新疆昌吉市百味庄园餐厅等进行了实地考察，并对申报的菜品进行了品尝和鉴定，提交了考察认定报告，认为所申报项目符合相应标准，名单如下：
    一、中华名小吃 
    1、昌吉市百味庄园餐厅“麻辣牛肉干”和“八珍烤鸡”； 
    2、昌吉市老朋友椒麻鸡店“椒麻鸡”。 
    二、中国名菜 
    1、新疆昌吉回族自治州园林宾馆“手抓羊筋拐”、“乳鸽烩面”、“烤盘乔尔泰” 
    2、昌吉市三宫海鲜城 “三宫手撕小羊腿”和“铜盘鸡” 
    3、昌吉市庆源大酒店“椒香手撕小羊腿”和“农夫牛仔粒” 
    4、昌吉市华瑞鑫酒店“生烤羊排” 
    三、中国名点 
    新疆昌吉回族自治州园林宾馆“萝卜丝饼” 
    现进行网上公示，征询社会意见，各单位及个人对以上认定结果如有不同意见，请于公示日起十五日内，将意见告知中国烹饪协会认定中心办公室。如无不同意见，公示期满后中国烹饪协会将授予新疆昌吉市百味庄园餐厅等餐饮企业相应荣誉称号。 
    联系电话：010－66094499、66094193（兼传真） 
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中国烹饪协会                     
二○○八年九月二十四日