现代信息技术的出现及其应用推动着餐饮业不断进行产业升级，目前，信息技术已经渗透到企业采购、点餐、人员考核管理、客户关系管理等多个方面，21日召开的2010中国餐饮产业信息化发展大会以“推动信息化与餐饮业的融合?助企业稳健发展”为主题，从信息化与餐饮业相融合的角度出发，扩大餐饮业信息化建设覆盖面，深入研讨新时期下餐饮业信息化建设发展大计。中国商业联合会姜明副会长指出，信息化时代的到来加快了社会整体发展的步伐，在城市转型过程中，摆在餐饮企业面前的核心问题是传统行业如何与现代化产业模式成功接轨，信息化建设作为餐饮企业快速发展的有效途径，已然成为行业关注的焦点。希望通过本次信息化大会，激发起广大企业管理者对于餐饮业如何利用信息化提升管理、科学发展的深度思考，使信息化建设真正成为助力餐饮企业成长的“加速器”，帮助餐饮企业持续稳健成长。