9月18日，中国烹协西餐委员会和新的宝食品(佛山)有限公司共同举办了新的果汁“烹出营养喝出健康”北京产品推广会，中国烹协西餐专委会副主任兼秘书长边疆、新的宝食品有限公司总经理甄新、生产总监、全国市场经理出席推广会并讲话。推广会在北京华侨大厦举行，来自北京各大酒店、餐馆40余位经理及主厨到会。随着我国餐饮市场的快速发展，许多国际知名品牌的健康饮料因品质优良，口味正宗，健康营养而受到广大厨师和消费者的喜爱。“新的”果汁已进入中国市场20年，在中西餐饮市场和家庭消费成为前列选择产品，“新的”浓缩果汁的用途广泛，是餐饮业和食品工业不可或缺的原材料之一。
    “新的”是一种超浓缩水果饮料。所有的“新的”产品，只要以1+9的比例稀释就可以得到一份清爽的，有着纯正自然水果味的饮料。在此次推广会上，新的宝食品有限公司总经理甄新先生向北京的主厨们介绍新的果汁的历史，公司生产总监贾山冰先生针对人体非常健康的浓缩果汁在中国的餐饮市场的产品口味及用法进行了讲解。来自北京各大酒店和餐馆的主厨们现场品尝了由新的果汁烹调的多道菜品，大家一致肯定了产品的味道及健康理念。北京华侨大厦西餐行政总厨于兵还在会上进行了现场表演了用新的果汁烹制两款西式主菜，向来宾介绍了产品的特点与制作方法。随后新的宝公司请来的专业的调酒师也现场演艺了新的果汁调制的多种饮品，来宾伴随着用新的果汁制作出的美食与美酒意犹未尽地结束了这次北京推广会活动。
    新的宝食品有限公司是丹麦CO-RO食品有限公司在中国设立的全资子公司，CO-RO食品有限公司由兄弟2人于1942年在丹麦Vanlose一家只有16平方米的小屋中创立。20世纪50年代，公司迁往丹麦Herlev。在60年代，“新的”1：9浓缩果汁开发成功，工厂迁至丹麦Frederikssund。在过去60年里，公司在生产及销售果汁饮料产品和各种水果原汁产品方面积累了丰富的经验。建立自己的果汁饮料生产线。开发与生产浓缩果汁饮料是CO-RO 食品公司成功的基础。
    “新的”共有12种不同的口味：橙、柠檬、黑加仑子、桃橙、西柚、芒果、菠萝、苹果、热带水果、草莓+西番莲、冰茶（柠檬）、冰茶（蜜桃），此外还有富含果肉成分的星籁（橙味）。
    多年来，该公司已经推出了一系列新品牌的产品并在全世界销售。其产品正被广泛地应用在世界各地的零售与餐饮行业。“新的”浓缩果汁于1986年开始进入中国市场。销量每年不断增长。首先登陆香港，广大的粤菜厨师利用这种果汁设计出橙汁骨，柠檬大虾，菠萝炒饭、黑加仑子排骨等美味佳肴。西餐企业也使用新的果汁制作出多种美味的菜品、甜食和蛋糕等。

供稿：西餐委员会

图一：新的果汁“烹出营养 喝出健康”北京产品推广会会场

图二：，新的宝食品有限公司总经理甄新先生向来宾介绍新的果汁的历史

图三：新的宝食品有限公司生产总监贾山冰先生介绍产品口味与应用

图四：华侨大厦西餐总厨于兵现场表演

图五：于兵师傅正在认真的制作菜品

图六：调酒师用新的果汁调出美味的鸡尾饮料

图七：推广会现场

图八：来宾品尝自助的西式下午茶

图九：主办单位会后的合影

图十：北京区经理（左一）与领导合影

图十一：活动的抽奖环节

图十二：于兵师傅设计的果汁煎鱼

图十三：于兵师傅设计的果味牛排