根据中国烹饪协会第五届代表大会要求，中国烹协所属专委会需同期进行换届，中国烹协清真专委会的换届准备工作正在紧锣密鼓的进行当中。将于2009年8月中旬在宁夏银川召开中国烹协清真专委会第四届委员代表大会，会上将产生新一届委员，选举新一届清真专委会领导集体，同时举行“科学发展，与时俱进”主题论坛。会议安排各位代表参加银川国际美食节主题活动。此次活动旨在进一步弘扬清真饮食文化，坚持与时俱进，坚持开拓创新，推进清真餐饮业不断发展。
    清真专委会将面对新形势，本着提供服务、反映诉求、规范行为的原则，充分发挥桥梁纽带作用，为维护行业利益，提高清真餐饮企业管理水平作出更大贡献。
    会议联系方式：
    地址： 北京西城区复兴门内大街45号
    电话/传真:  010-66094178 / 010-66094162（传真）
    联系人： 张文才    张 桐

    供稿：中国烹协清真专委会