中国一些清真食品企业家近日呼吁，尽快建立全国统一的准入和认证标准，以加速与国际清真食品市场的接轨。
    河北省唐山法立德清真食品有限公司董事长李淑香说，中国穆斯林和伊斯兰国家的穆斯林在生活习惯及宗教信仰上是一致的，所以这有助于中国的清真食品及穆斯林用品出口。
　　陕西省西安市凯丽思清真食品有限公司总经理马丽说，中国清真食品原材料资源富集，广袤的东北草原、内蒙古草原以及青藏高原草场都盛产世界上最优质的草料，在这样的草场上出产的牛羊肉等清真食品原材料的质量完全能够达到国际清真食品认证机构对原材料标注的要求。
　　数据显示，全球清真食品市场每年预计交易量达2.1万亿美元，而中国清真食品出口额不足1亿美元，在世界贸易总额中所占的比例微乎其微。
　　“国际市场对清真食品的要求非常严格，目前能获得出口许可认证的清真食品不多，而能获得国际市场认可的品牌则更少。”陕西省西安市穆斯林企业商会会长沙鹏程忧虑地说。
　　近日，全国百家知名清真（穆斯林）企业联合发布了《爱国诚信宣言》，宣誓将严格遵照清真食品的宗教标准和质量标准组织生产和流通，为各国消费者营造一个安全可靠的清真食品市场。
　　在这些清真食品企业家眼里，制约中国清真食品进入国际市场的另一重要原因在于中国没有与国际接轨的清真食品认证标准。
　　“清真食品企业应该借助清真食品会展和各地商会、行业协会等多种渠道，尽快融入国际清真食品市场的准入、认证体系，只有这样，中国清真食品产业才能在巨大的国际市场上占有一席之地。”沙鹏程说。
　　这些企业家呼吁根据国际相关原则，尽快建立全国统一的清真食品认证标准，以应对目前国际及国内穆斯林群体对食品和日常生活用品在质量和品种多样性上的要求。
　　作为中国最大的回族聚居区，为发展清真食品产业，宁夏已经与马来西亚、泰国等国家的认证机构达成了相互认证协议，并且于今年3月公布了《宁夏回族自治区清真食品认证通则》。
　　“这些措施为中外清真食品和穆斯林用品的交流合作创造了条件，加快了宁夏清真产业发展以及与国际接轨的步伐。”自治区副主席李锐说。
　　拥有222万回族人口的宁夏，目前共有清真食品、穆斯林用品生产经营主体1万多家，清真牛羊肉已出口到马来西亚、阿联酋、科威特、埃及等国家和地区。