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今年汤圆价格普涨了一成 老字号维持原价
日期:2015-06-01 来源:东方网
元宵节吃汤圆,记者昨日在市场走访获悉,尽管汤圆价格普涨一成左右,仍不挡市民购买的热情。王家沙等老字号店因价格不变,手工现做的几千份中午就能售空。
豫园汤团店1天卖2万只
在豫园宁波汤团店,日均销售量超过2万只,“几乎都要排一个小时的队。”南京路上盛兴点心店里,很多市民排着长队买蟹粉汤圆。市民王老伯告诉记者,这里的汤圆皮特别糯软,“年年都要来吃的。”
除了宁波汤团,一种大个头的汤圆也很受欢迎,那就是徽式汤圆。在一些美食论坛上,网友们推荐说,在南翔、七宝一些老街上都有店铺在卖这种徽式大汤团,2个徽式汤圆顶8个宁波汤圆,头牌当属鲜肉和枣泥汤团,鲜肉肉紧、枣泥不腻。
在价格上,受糯米、糖、红豆、黑芝麻等原材料价格上涨影响,今年汤圆普遍每公斤上涨1至2元,涨幅约一成。在镇宁路一家超市,龙凤汤圆卖得最好,200克包装的价格为6元,因为价格有优势。此外,湾仔码头、思念和桂冠等品牌也卖得不错,芝麻味仍是市民们最爱的口味。
除了袋装汤圆涨价,散装汤圆的价格也小幅上涨,目前只有两三个品牌旗下的五六个品种在打折促销,“不过涨价在春节之前就开始了,涨幅也不明显,并不是因为元宵节才调高价格。”
蟹粉虾汤团30元一盒
当然,采访中,也有不涨价的商家。在南京西路上的王家沙饭店,营业员介绍,今年汤圆价格维持不变,口味也和往年一样,每日都有新货供应,“因为我们的汤圆都是手工现做,这几天更是‘疯抢’,不到下午1点钟,今天的汤圆就全部卖完了。而明天还有一个8000份的团购。”
记者了解到,王家沙的蟹粉汤圆是其中卖得最快的一款,18元/盒,鲜肉、芝麻12元/盒。不过,该店蟹粉虾汤圆的价格为30元/盒,不少老年市民表示这个价格“吃不消”。