老北京的炒肝，便宜坊的焖炉烤鸭，炸糕辛、金糕张……日前，有着570多年历史的京城商业街鲜鱼口重新开张，让百姓尽享京味老字号美食的同时，也成为北京一道新的风景线。
   
    鲜鱼口位于北京前门外，成市于明朝正统年间。旧时街市兴旺，主要以经营鞋帽店为主。新中国成立后，北京新型商业日益繁荣，鲜鱼口鞋帽店逐渐失去往日吸引力。近几年，原崇文区（现合为东城区）投巨资整修前门大街及鲜鱼口全长225米的街道，牌楼砖雕以“鱼”为特色，道路铺上鱼鳞状的石块，老店牌匾和抱柱楹联醒目，整条街呈现出浓郁的古都民俗风韵。
   
    “筑巢”之后如何“引凤”？如果恢复过去鞋帽店为主的商业街，尽管有历史依据，也有传统“特色”，但鞋帽店单一集中早已不适应广大游人消费需求。从前门地区商业服务业布局看，这里商店多，游人购物方便，但餐饮店较少，吃饭是个难题。北京东城区区委、区政府从百姓消费需求和前门区域协调发展着眼，将鲜鱼口定位为老字号美食街，形成了与大栅栏商业街相辅相成、比翼双飞的布局。眼下，以“北京炒肝”闻名的老字号天兴居已经开张，营业面积增加六成；老字号便宜坊烤鸭店重建后，营业面积扩大到6000平方米；烤肉季、锅贴王、稻香村等一批老字号也先后落户鲜鱼口。
   
    据了解，鲜鱼口整体计划招商30多户，其中老字号比例在70%以上，京味老字号则不低于老字号总数的70%。目前，东城区政府已经设立专项资金，每年拨专款1000万元扶持前门及鲜鱼口的老字号长远发展。