日前，广州市经贸委在其官网上发布“2011年‘广州老字号’推荐名录”，公布了全市第三批入选“广州老字号”的19家企业，其中云香酒楼、555电池、广州电车以及回民饭店等广州街坊们熟知的“老字号”均有上榜。据老字号协会的公告，对这19家企业入选如有异议，市民可在公示期内向评委会秘书处反映。

　　据广州市老字号协会的负责人介绍，此次提交申请的企业有20多家。老字号协会计划在两年内完成100家广州老字号的认定工作。不过，史料收集难，成了一些老企业老品牌申报认定“老字号”的一道坎。但该负责人表示，通过资料文献证明老字号的历史是必须的，企业应该积极寻找资料，这也是企业补救证明身家资料的好机会，同时建议企业主动发动市民提供相关资料文献佐证以更好地完善企业资料申报老字号。