12月18日至1月18日，连锁巨头国美电器联手格兰仕将进行为期一个月的“蒸厨坊”电蒸炉万人体验活动，有望使蒸汽烹饪方式快速回归到中国百姓家庭。
    电蒸炉引发厨房烹饪新革命
    据了解，传统的蒸笼采取的是通透上升式蒸烹方式，无法到达高温、全方位和密封微压烹饪。一般的蒸汽微波炉，需要辅助工具产生蒸汽，本质还是利用微波烹饪，蒸汽产生过程较慢且不均匀，食物的口感也无法达到真正蒸的效果。
    研究人员告诉我们，蒸汽烹调能温和地烹煮，使食物中丰富的维他命、矿物质及食物鲜味都得以保存。营养专家指出，食物只有在最合适的温度进行烹饪才能锁住营养，这恰恰是“蒸厨坊”电蒸炉拥有的“精控温控技术”才能做到的。
    电蒸炉“蒸功能”世界领先
    据介绍，格兰仕推出的20多款“蒸厨坊”电蒸炉通过蒸温、蒸烹、蒸汽、蒸艺四大技术完全以高温蒸汽直接进行360度全方位密封微压烹饪，其“纯蒸”功能领先全球。
    100%蒸汽，是实现纯蒸的先决条件，抑制食物营养成分流失，防止氧化变味。
    120℃蒸温，是实现纯蒸营养的基础；经实验反复研究表明，120℃的蒸汽能恰到好处地锁住食物营养及水分，有效降解食物盐。
    360度蒸烹，是纯蒸的基本；使热量从外至内全方位穿透食物，保证食物受热均匀，调味渗透食物全面彻底。
    72种蒸艺，是纯蒸美味的必然。将天下各式美食佳肴一网打尽，让您自由组合随心蒸烹，轻松制作可口佳肴。
    拥有这四大技术保障，才能够真正被叫做纯蒸。
    据获悉，因为有强大的海外市场规模支撑，格兰仕推出的“蒸厨坊”电蒸炉在中国市场的上市价格最低不到2000元/台，旨在打造一个符合精英阶层轻松尊享的纯蒸享受。
    随着格兰仕推出的“蒸厨坊”在中国的上市，“蒸汽烹饪”方式正在高调回归中国，同时也把先进的“现代蒸”带进中国千家万户。

    文章来源：东方早报