小吃城一层

曲艺表演台

著名京剧表演艺术家马长礼为京城老字号捧场

    去年8月份，改造后的大栅栏步行街重新开放。仿古青砖铺就的地面干净整洁，装饰风格统一的复古建筑别具韵味，与之紧邻的大栅栏西街又名观音寺街，作为沟通大栅栏和琉璃厂的重要通道，在老北京大栅栏商业区有着很重要的地位。对其还原古街历史风貌的大改造工程也在今年四月份启动，至今工程已经接近尾声，定于9月22日正式开街。
    大栅栏西街，从东至西商铺林立，购物、餐饮、住宿、娱乐、祭祀包罗万象。其中青云阁传统风味小吃城，是一座有着二百年历史的建筑，清末民初时期老北京最繁华的四大商场之一，也是现今保存的最完整的轿子型商业建筑。小吃城目前已经入驻了包括爆肚冯、小肠陈、羊头马、茶汤李、奶酪魏、年糕钱、豆腐脑白、瑞宾楼的褡裢火烧等京城著名老字号，还有多家来自天津、湖南、台湾、广东、山东等地区极具地域特色的风味小吃，共计17家之多。据了解，青云阁小吃城为京城老字号提供了各种优惠措施，使老字号在大栅栏这种商业中心地段的经营成本大大降低，并且有效地减少了经营风险。
    青云阁小吃城装修古朴，力求保持最原始的京腔京韵。店面共三层，墙上随处可见反映老北京民俗的图片。据说这里当年是鲁迅先生经常光顾的地方，所以二层一角的几幅鲁迅先生珍贵照片也成了青云阁的一道靓丽风景。除了经营特色小吃外，青云阁二层还有定期的京剧、相声等特色曲艺表演，在这里一边品尝着地道的京味儿小吃，一边看看曲艺表演，绝对是一种享受。青云阁小吃城东侧有一条细小的胡同，连接大栅栏西街与杨梅竹斜街，就时这么一条不起眼的小胡同，青云阁将其充分利用，即将举办中华餐饮非物质文化遗产展示活动，活动期间，将对市民、游客免费开放。
    青云阁小吃城在品质上保留了老一辈的传统，在工艺上结合了先进的技术，随着大栅栏西街正式开街，借着十一黄金周的东风，青云阁即将以新面貌老味道迎来满城宾客。
   
    供稿：中国烹协清真专委会