第二届中国餐饮博览会于2006年10月18日—20日在西安市举行。本次活动的主要内容有《中华餐饮品牌企业展》、《现代餐饮原辅料和设备用品展》、《2008北京奥运会推荐食谱菜品展》、《中国名菜、名点、名宴展》、《国际美食展》、《国际餐饮连锁经营发展论坛》等。

本届餐饮博览会最大的亮点就是“2008北京奥运会推荐食谱菜品展”。

    部分参加此次活动的清真餐饮企业提供的清真食品被推荐为2008北京奥运推荐食谱菜品，它们是：

北京东来顺饭庄：

    糖卷果、咸卷果、松仁羊方、它似蜜

南京清真安乐园菜馆：

    蝴蝶鱼羊饺、香酥肥羊卷、焖体牛肉元

南京夫子庙清真奇芳阁菜馆：

    酥盏牛肉粒、水汆鲈鱼片、圣果瓜脯

(供稿：清真专委会)