2008年，注定不平凡。北京成功举办奥运会让全世界见识到了中国悠久的历史和灿烂的文化。而2008中国?南湖美食文化节自举办开始，成为了外界关注南湖区的窗口，透过美食文化节建立与外界交往的桥梁。
    9月26日-30日，2008中国?南湖美食文化节在国际中港城隆重举行。2008中国?南湖美食文化节以“江南美食，印象南湖”为口号，以“传承嘉兴美食文化，提升南湖美食品牌”为主题，搭建南湖美食平台，推出南湖美食品牌，扩大南湖美食影响，推动区域内餐饮美食行业与相关产业的发展。
    本届美食文化节主要有浙江省餐饮行业协会系列活动和南湖美食文化节系列活动。在浙江省餐饮行业协会系列活动中，以第六届全国烹饪技能竞赛（浙江赛区）暨浙江省第五届烹饪技术比赛为主活动，活动面向全社会餐饮行业，以“全面、真实、创新、实用、节约、美味、健康”为要求，展示改革开放三十年来浙江菜系创新发展的最新成果。届时，将有来自浙江11个地市代表团的近400个选手同场竞技，分别参加中餐烹饪团体赛、西餐烹饪团体赛、餐厅服务团体赛及中式烹调、中式面点、西式烹调、西式面点4个工种6个项目的个人赛，我市金悦、太阳城、江南印象、南湖船菜馆、新喜洋等40多家餐饮企业的100多名选手参加了比赛。
    同时，活动期间还将举行浙江省餐饮行业协会成立二十周年庆典奖和颁奖大会，表彰浙江餐饮行业“三名工程”突出贡献奖、浙江省餐饮行业名店、名师等。美食文化节组委会还将举办中国?南湖美食论坛，邀请中国烹饪协会张世尧会长和南京金陵学院的邵万宽教授就餐饮市场形势、餐饮业发展趋势和餐饮业菜肴开发的课题进行深入研讨，并与现场企业代表进行交流。
    为更贴近百姓生活，本届美食节还推出了2008中国?南湖美食文化节系列活动，主要包括中国?南湖食品博览会和社区家庭厨艺大赛等。中国?南湖食品博览会是我区首次举办的食品类展销盛会，展区面积约5000平方米，共有参展商140多家，展品涵盖调味品、茶叶、农副产品、休闲食品、烘焙食品、保健品、酒水、饮料、食品机械等。在家庭厨艺大赛现场，将有来自南湖区6个街道的8个家庭一展厨艺、比拼高下。
    风格各异的活动，精彩多样的美食，主办方倾力打造活力金秋。美食节不再是单纯的美食盛宴，而是不同文化交流发展和展示的大舞台。通过美食文化节，吸引大量专业人士和市民的热情参与，对加强旅游饮食界的交流与合作起到了很好的推动作用。

    供稿：林华