10月17日上午，第十八届中国厨师节组委会在国务院第二招待所召开了本届厨师节开幕前的最后一次组委会会议，中国厨师节组委会主任、中国烹饪协会会长苏秋成出席会议，并听取了第十八届中国厨师节组委会副主任、中国全聚德（集团）股份有限公司董事长姜俊贤和第十八届中国厨师节组委会秘书长、中国全聚德（集团）股份有限公司总经理邢颖等人所作的本届厨师节筹备工作汇报。中国烹饪协会冯恩援秘书长主持了本次会议。
    苏会长充分肯定了一年来第十八届中国厨师节组委会以及承办者中国全聚德（集团）股份有限公司为举办厨师节所做的各项精心策划、充分准备、细致组织、周到安排，并代表中国厨师节组委会与中国烹饪协会向辛勤工作的第十八届中国厨师节组委会所有成员表示衷心的感谢，向参与各项工作的所有人员表示亲切的慰问，同时苏会长也希望大家继续努力，将这一届中国厨师节的活动做得更加精彩和完美，使中国厨师节的品牌迈上一个新的台阶，在中国厨师节的举办历程中书写下了灿烂辉煌的篇章。最后，苏会长预祝第十八届中国厨师节取得圆满成功！
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