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餐饮业高挂"满"字 商家同比多赚一成多
日期:2013-12-26 来源:本站原创
东方网2月25日消息:岁末年初旺盛的消费需求使得今年1月份上海社会消费品零售拉出巨量“长阳”,当月销售创下了近300亿元的历史新高。当时就有业内人士预计,春节期间上海的零售市场之红火肯定会超过往年,昨天记者从沪上各大商场、超市、餐饮企业了解到,全市零售、餐饮、服务等行业营业收入明显增长,较上年同期增长10%以上。
餐饮业高挂“满”字
春节期间,上海的餐饮市场十分红火,单位聚餐、同事宴请、商业往来、喜庆婚宴,令餐饮的总量节节攀升。据个大饭店不完全统计,今年春节黄金周,扬子江大酒店、银河宾馆、锦江饭店、和平饭店、锦沧文华等市中心高星级宾馆的宴席都被排满,营业收入普遍增长。
据鸭王、明港海鲜城、梅园村、小南国等10家餐饮企业透露,七天平均营业收入同比增长都在30%左右。同时,居民用餐也更加讲究质量,注重品位和营养,消费标准明显提升。据调查,春节餐饮市场单桌消费超1200元,800-1000元的餐费成为市场主要价位。