5月24日上午，带着首都人民的关爱之心，带着北京餐饮业的援助之情，由首都17家餐饮企业组成、成员包括百名厨师的北京餐饮赈灾救援团，从首都机场起飞奔赴灾区。
    中国烹饪协会于5月21日发出的“关于组织灾区餐饮业尽快恢复生产提供服务的紧急倡议”，得到了全国餐饮企业和广大从业人员的积极响应，连日来，各地餐饮企业纷纷行动起来，在以各种形式开展了爱心捐助行动之后，又组织了一批又一批餐饮服务队伍奔赴灾区，冒着危险为灾区人民和救灾人员提供饮食。
    北京餐饮赈灾救援团由眉州东坡、花家怡园、大鸭梨、金百万、便宜坊、全聚德、权金城、黄记煌、李老爹、南国苑鲍鱼王子、蜀国演义、田源鸡、友仁居、圣淘沙、海碗居、百叶居、三只耳等17家企业组成，总顾问由北京烹饪协会会长杨登彦担任，成员中除了百名厨师，还包括王刚、叶瑞慈、花雷、邓超、刘冀虹、黄耕、李德义、杨素青等部分企业老总，他们将亲临灾区一线分工组织协调工作。
    此次开赴抗震救灾一线的北京餐饮赈灾救援团17家企业共捐助了200万元救助基金，并携带了60万元救助物资。
    供稿：新闻宣传部