隆重盛大的颁奖典礼现场

名誉会长张世尧、苏秋成为获奖选手颁奖

裁判长孙应武评大赛特点

共享获奖的喜悦

    经过两天紧张激烈的角逐，由世界中国烹饪联合会主办的第六届中国烹饪世界大赛圆满结束，10月20日中午，大赛颁奖典礼在北京世纪金源大饭店隆重举行，世界中国烹饪联合会名誉会长张世尧、苏秋成，会长杨柳及顾问李志章、林德来、孙象谷、秦倩、张挺宏和副会长欧锦和、伊东学明、俞植昌等领导，以及给予本次大赛大力支持的北京红星股份有限公司、李锦记集团、可口可乐、北京燕京啤酒股份有限公司、北京龙徽酿酒有限公司的领导出席了颁奖典礼。
    据统计，在本届大赛团体赛以及个人赛热菜、冷菜拼盘、面点三项比赛中，共有来自新加坡、韩国、日本、马来西亚、澳大利亚、加拿大、美国、荷兰、比利时、西班牙和中国内地以及香港、台湾等20多个国家和地区的59个参赛队、近300位选手参赛。最终，新加坡中厨协会、日本中国料理协会等10个海外代表队获A组团体金奖，何荣、石川智之、马景仁等17人分获A组个人赛热菜、冷菜拼盘、面点三个项目的特金奖，王世璞、西华古玛柏鲁、王玮等44人分获个人赛三个项目的金奖；全聚德亚运村店、上海杏花楼（集团）有限公司等9个国内代表队获B组团体金奖，高光军等11人分获B组个人赛三个项目的特金奖，濮亚英等25人分获个人赛三个项目的金奖；美国餐饮协会、狗不理集团有限公司等4个代表队展台获美食展台赛团体特金奖，台北中华美食交流协会、顺峰饮食酒店管理有限公司等6个代表队展台获金奖，顺峰饮食酒店管理有限公司展台获最佳设计创意奖，狗不理集团有限公司展台获最佳菜点质量奖，台北中华美食交流协会展台获最佳工艺展品奖。
    每4年举办一届的中国烹饪世界大赛（World Championship of Chinese Cuisine），是全球中餐界最高级别的比赛，有“国际中餐奥林匹克赛事”之誉，具有广泛的国际影响。自1992年在上海举办首届比赛以来，已先后在上海、东京、吉隆坡、广州成功举办了五届。此次在北京举行的第六届中国烹饪世界大赛，不但有来自20多个国家和地区的选手参赛，还吸引了前来参加世界中国烹饪联合会第五届会员代表大会的各国代表，以及参加第十八届中国厨师节的全国各地餐饮同行，据初步统计，观摩本届大赛的人数达到了数千人次。大赛期间，世界中餐业界精英云集北京、大展绝技，餐饮同仁相互交流、切磋技艺，整个赛事活动亮点迭出，精彩纷呈，集中展现了当今全球中餐界的最新烹饪成果。
    供稿：新闻宣传部