今天，济南餐饮业迎全运“弘扬鲁菜文化、服务全运盛会”系列活动启动仪式在济南鱼翅皇宫大酒店举行。
　　为做好全运会餐饮服务工作，提高全运菜品的质量，确保参会人员吃得满意、吃得放心，市饭店业协会9月份将组织全市知名餐饮企业开展全运菜谱菜品制作技能比赛。单项比赛优胜选手授予相关荣誉称号，负责各餐饮企业和全运村餐厅全运菜品制作的技术指导工作。此外，9月到10月还将组织济南各餐饮企业、国家级酒家，在全市开展餐饮名店迎全运名优菜品大联展活动。

    文章来源：济南日报