从陕西省商务厅获悉，日前，分管商贸工作的陕西省景俊海副省长带领省商务厅等相关部门领导，在视察最早开展“放心早餐”工程并已取得了显著成绩的西安古都华天放心早餐公司时表示：西安放心早餐的规模要进一步扩大，力争尽快使其服务人群翻两番，达到52万人。
    西安“放心早餐”工程是西安市委、西安市人民政府于2006年下半年启动的一项民生爱心工程，经过各方关心支持，2008年初全面上市供应，目前网点总数已从当初的200多个发展到600多个，早餐供应品种达40多种，可同时满足十几万市民的早餐需求，并带动了上千人的就业，受到了广大市民特别是上班族的欢迎和厚爱。预计到今年底将再新增100个网点。
    视察中，景俊海副省长充分肯定了西安放心早餐工程模式。他表示，西安早餐工程经过两年多的运行，非常成功，解决了西安几十年没有解决好的事情，让广大市民开始吃上安全、营养的放心快捷早餐。对于下一步的工作，他也强调指出，西安放心早餐要尽快扩大规模，启动二期工程，并在二期工程中增加放心馒头以及中、晚餐等项目，同时要将西安“放心早餐”工程尽快向全省大中城市推广。
    根据景俊海副省长的指示和省商务厅的工作安排，陕西省将在宝鸡、渭南、咸阳、铜川、延安、榆林六城市启动全省主食加工配送中心试点建设工作。目前，西安已先一步开始试点，7月29日，西安市粮食局通过馒头经营者和市、区两级粮食部门评选，已向西安12个馒头生产、经营店颁发第一批“放心馒头店”牌匾。据了解，西安市粮食系统将从今年到2011年投资1335万元，通过粮食系统自建一批、规范一批、加盟一批，建设和改造43个放心馒头示范点，让广大市民吃上放心的主食品馒头。（冯保荣）

    供稿：陕西省烹饪餐饮行业协会