有绝活绝技的大师将被视为商业服务业的高级人才，政府出资补贴，帮助其带徒弟。 
    北京市商务委8日公示了20位初评出来的传统技艺大师名单，他们将广收徒弟传授技艺，以提高京城商业整体服务质量。 
    这些大师来自于餐饮、摄影、美容美发、洗染和商业5个行业。其中有内联升传承人何凯英、全聚德总厨师长顾九如等。