到2015年，合肥市餐饮业保持年均25%的增长速度，销售额达到400亿元。记者从合肥市餐饮(烹饪)行业协会获悉，合肥市将着力打造一批餐饮航母，并出台了3项新政策扶持餐饮业。
   
    餐饮协会提十建议
   
    在13日的合肥市餐饮(烹饪)行业协会的年会上，不少企业大倒“苦水”。据了解，合肥市餐饮(烹饪)行业协会已向合肥市政府提出10项建议。
   
    据介绍，10项建议主要涉及餐饮业的发展用地、规范和减免餐饮业行政收费、提供专项资金扶持、降低所得税的应税所得率、加大对餐营业的金融支持力度等。有关负责人说，“10项建议中部分已经被采纳，后期还将会进一步与其他部门相协调。”
   
    今年新增3项优惠
   
    “2008年出台的政策有效期为3年，也就是说，政策将在今年年底到期。”有关部门负责人表示，将借政策修改机会，为酒店及餐饮业争取更多的扶持政策，今年就新增了3项。
   
    具体优惠有：在合肥市已有3家以上，单体面积不少于50㎡早餐店的国内早餐连锁企业，新增直营单体店面积在50㎡、100㎡、150㎡、300㎡的，每店给予0.5万元、1万元、2万元、4万元的一次性奖励；在合肥市新建建筑面积2000㎡以上主食加工配送中心，建成后产权不分割出售，且不改变使用性质的，城市基础设施配套费按50%收取；第三，新晋升为三星、四星、五星级酒店，分别给予20万元、40万元、60万元的一次性奖励，新认定为四钻、五钻、铂金钻的餐饮店，分别给予5万元、10万元、20万元的一次性奖励。
    
    延伸阅读：亿元餐企
   
    合肥餐饮企业总数已达1万余家，但90%以上为中小企业。与此同时，合肥餐饮规模不大，亿元以上航母型企业目前只有5家，而成都、南京、武汉等省会城市超过10亿元的企业就有5~6家，亿元企业已有20家。
   
    合肥市计划培育年零售额10亿元的餐饮集团2~5家；年零售额1亿元以上的大型企业20家；打造100个各具特色的品牌餐饮企业；规范一批小吃、快餐品牌；建设30个主食加工配送中心和600个连锁化、标准化的早餐网点。